Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 925

Kyllingepølse, pålæg

Engelsk navn

Chicken, sausage

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	808	kJ				1003
Energi (kcal)	194	kcal				1003
Protein	12,8	g			12	1306
Protein fra Aminosyrer	9,5	g				1003
Protein, deklaration	12,8	g			12	1306
Kulhydrat difference	2,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	2,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	2,1	g				1003
Fedt	15,0	g		9,9 - 18,1	12	1306
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	3,2	g			12	1306
Tørstof	33,1	g		31,3 - 49,6	12	1306
Vand	66,9	g		50,4 - 68,7	12	1306
Nitrogen	2,048	g			12	1306

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	52,0	RE				1003
Retinol	52,0	µg			12	1306
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg			12	1306
E-vitamin	0,710	α-TE
alfa-Tokoferol	0,710	mg			12	1306
Thiamin (B1-vitamin)	0,0790	mg			12	1306
Riboflavin (B2-vitamin)	0,170	mg			12	1306
Niacinækvivalent	6,57	NE				1003
Niacin	4,90	mg			12	1306
B6-vitamin	0,150	mg			12	1306
Pantotensyre	1,08	mg			12	1306
Biotin	9,00	µg			12	1306
Folat	23,0	µg			12	1306
B12-vitamin	0,990	µg			12	1306
C-vitamin	23,3	mg				1003
Ascorbinsyre	23,3	mg			12	1306

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	999	mg		751 - 1320	12	1306
Kalium	223	mg			12	1306
Calcium	55,9	mg			12	1306
Magnesium	18,2	mg			12	1306
Jern	1,82	mg			12	1306
Kobber	0,0400	mg			12	1306
Zink	1,10	mg			12	1306
Mangan	0,0400	mg			12	1306
Krom	10,5	µg			12	1306
Selen	9,82	µg		6,27 - 20,3	22	1306, 1897
Fosfor	229	mg			12	1306
Chlorid	1430	mg		1210 - 1700	12	1306
Jod	35,0	µg			1	2135
Nikkel	3,80	µg			12	1306

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C10:0	0,000	0	1306
C12:0	0,000	0	1306
C14:0	0,086	0,65	1306
C16:0	2,389	18	1306
C18:0	0,810	6,12	1306
C20:0	0,000	0	1306
C22:0	0,000	0	1306
C24:0	0,000	0	1306

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0	1306
C16:1,n-7	0,400	3,02	1306
C18:1,n-9	5,697	43,1	1306
C20:1,n-11	0,075	0,567	1306
C18:1,trans	0,000	0	1306

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,999	22,6	1306
C18:3,n-3	0,500	3,78	1306
C20:4,n-6	0,000	0	1306
C22:6,n-3	0,000	0	1306

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,260	1,96	1306
Sum mættede fedtsyrer	3,285	24,8	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,172	46,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	3,498	26,4	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0	1003
Sum fedtsyrer	13,215	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,500	3,78	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,999	22,6	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	104	mg			12	1306

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	532	260	T 358
Leucin	881	430	T 358
Lysin	983	480	T 358
Methionin	225	110	T 358
Cystin	127	62	T 358
Phenylalanin	471	230	T 358
Tyrosin	307	150	T 358
Threonin	451	220	T 358
Tryptofan	100	49	T 358
Valin	614	300	T 358
Arginin	717	350	T 358
Histidin	266	130	T 358
Alanin	758	370	T 358
Asparaginsyre	1040	510	T 358
Glutaminsyre	1520	740	T 358
Glycin	1000	490	T 358
Prolin	696	340	T 358
Serin	451	220	T 358

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,881		1003