Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1451 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1451 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 342 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 342 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,6 | g | 5 | 1823 | ||
Protein, deklaration | 0,6 | g | 5 | 1823 | ||
Kulhydrat difference | 86,0 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 83,6 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 83,6 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 2,4 | g | 1865 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1655 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,26 | g | 1 | 1003 | ||
Aske | 9,8 | g | 5 | 1823 | ||
Tørstof | 96,4 | g | 1 | 1823 | ||
Vand | 3,6 | g | 1 | 1823 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1 | 2135 | ||
D-vitamin | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1 | 2135 | ||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Niacinækvivalent | 0 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
B6-vitamin | 0 | mg | 1 | 2135 | ||
Folat | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
B12-vitamin | 0 | µg | 1 | 2135 | ||
C-vitamin | 0 | mg | 1 | 2135 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 102 | mg | 1 | 1823 | ||
Kalium | 87,0 | mg | 1 | 1823 | ||
Calcium | 2360 | mg | 1 | 1823 | ||
Magnesium | 186 | mg | 1 | 1823 | ||
Jern | 10,00 | mg | 1 | 1823 | ||
Kobber | 0,0500 | mg | 1 | 1823 | ||
Zink | 0,0900 | mg | 1 | 1823 | ||
Mangan | 1,09 | mg | 1 | 1823 | ||
Selen | 1,000 | µg | 0,5 - 2 | 4 | T 903.0 | |
Fosfor | 4,00 | mg | 1 | 2135 | ||
Jod | 0,200 | µg | 1 | 2135 | ||
Sum mineraler | 2740 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Maltose | 2,40 | g | 1 | 1823 | ||
Sum disakkarider | 2,40 | g | 1003 | |||
Sum sukkerarter | 2,40 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 2,4 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 2,4 | g | 1 | 2133 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 2135 | |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 2135 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 2135 | |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 2135 | |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 2135 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,096 | 1823 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby