Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 962
- Roulade, abrikos
- Engelsk navn
- Swiss roll, apricot stuffing
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1382 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 327 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 3,6 | g | 2,3 - 5,3 | 8 | 1062 | |
| Protein, deklaration | 4,0 | g | 2,52 - 5,81 | 8 | 1062 | |
| Kulhydrat difference | 62,3 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 61,3 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 61,0 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 1,0 | g | 0,94 | 0,8 - 1,22 | 10 | T 1062 |
| Fedt | 7,3 | g | 2 - 12,8 | 8 | 1062 | |
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Salt deklaration | 0,35 | g | 8 | 1003 | ||
| Aske | 0,7 | g | 0,44 - 1,06 | 8 | 1062 | |
| Tørstof | 73,9 | g | 70,8 - 77,1 | 8 | 1062 | |
| Vand | 26,1 | g | 22,9 - 29,2 | 8 | 1062 | |
| Nitrogen | 0,632 | g | 0,404 - 0,93 | 8 | 1062 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 142 | mg | 40 - 238 | 8 | 1062 | |
| Kalium | 119 | mg | 73 - 146 | 8 | 1062 | |
| Jern | 1,41 | mg | 0,73 - 1,71 | 8 | 1062 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum fedtsyrer | 6,789 | 100 | 1003 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | ||
| Nitrogen-til-protein faktor | 5,70 | ||
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,930 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby