DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 987
Skumfiduser, uspec.
Engelsk navn
Marshmellows, unspecified
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 1466 kJ 1003
Energi (kcal) 345 kcal 1003
Protein 5,2 g 3,9 - 6 2 1823
Protein, deklaration 5,2 g 3,9 - 6 2 1823
Kulhydrat difference 79,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 79,0 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 79,0 g 1003
Kostfibre 0,1 g 1865
Fedt 0,9 g 0,6 - 1,4 2 1823
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 0,05 g 5 1003
Aske 0,1 g 0,06 - 0,06 2 1823
Tørstof 85,3 g 81,4 - 91,2 2 1823
Vand 14,7 g 8,8 - 18,6 2 1823
Nitrogen 0,832 g 0,624 - 0,96 2 1823
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
D-vitamin 0 µg 1 2132
E-vitamin 0 α-TE 1 2132
Thiamin (B1-vitamin) 0,001000 mg 1 2132
Riboflavin (B2-vitamin) 0,001000 mg 1 2132
Niacinækvivalent 0,0780 NE 1003
Niacin 0,0780 mg 1 2132
B6-vitamin 0,00300 mg 1 2132
Folat 1,000 µg 1 2132
B12-vitamin 0 µg 1 2132
C-vitamin 0 mg 1 2132
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 21,0 mg 17 17 - 27 5 1823
Kalium 2,40 mg - 6 5 1823
Calcium 3,00 mg 5 - 5 5 1823
Magnesium 0,900 mg - 2,2 5 1823
Jern 0,300 mg 0,5 - 0,5 5 1823
Zink 0,0400 mg 1 2132
Selen 1,70 µg 1 2132
Fosfor 8,00 mg 1 2132
Jod 0 µg 1 2136
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 3,60 g 2,3 - 7,4 6 1823
Glukose 11,5 g 12 6,5 - 14,3 6 1823
Sum monosakkarider 15,1 g 1003
Maltose 6,70 g 9,6 - 10,6 6 1823
Sakkarose 47,4 g 43,4 33,2 - 65,7 6 1823
Sum disakkarider 54,1 g 1003
Sum sukkerarter 69,2 g 1003
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,056 2132
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,080 2132
Sum flerumættede fedtsyrer 0,047 2132
Sum fedtsyrer 0,720 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,002 2132
Sum n-6 fedtsyrer 0,045 2132
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,800

© 2022 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby