Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1036

Margarine, 80 %, stegning/bagning, animalsk og vegetabilsk fedt

Engelsk navn

Margarine, 80 % fat, for frying/baking, animal and vegetable fat

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3030	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3030	kJ				1003
Energi (kcal)	737	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	737	kcal				1003
Protein	0,0	g	0,0			T 1030.0
Protein, deklaration	0,0	g	0,0			T 1030.0
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	81,9	g		80,7 - 83,3	42	1835
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,48	g			1	1003
Aske	2,8	g				T 1030.0
Tørstof	84,0	g				T 1030.0
Vand	16,0	g				T 1030.0

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	840	RE				1003
Retinol	780	µg				T 1030.0
beta-Caroten	360	µg				T 1030.0
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	8,50	α-TE
alfa-Tokoferol	8,50	mg	8,0	5 - 12	11	T 1030.0
gamma-Tokoferol	10,00	mg		4,9 - 11,7	6	T 1030.0
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,00700	mg		0,005 - 0,008	2	T 1030.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0250	mg		0,005 - 0,028	4	T 1030.0
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				T 1030.0
B6-vitamin	0,00300	mg			1	T 1030.0
Pantotensyre	0	mg				T 1030.0
Biotin	0	µg				T 1030.0
Folat	2,00	µg				T 1030.0
Frit folat	2,00	µg				T 1030.0
B12-vitamin	0	µg				T 1030.0
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				T 1030.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	592	mg			1	T 1030.0
Kalium	52,0	mg			1	T 1030.0
Calcium	10,00	mg		5 - 13	2	T 1030.0
Magnesium	1,90	mg			1	T 1030.0
Jern	0,0600	mg		0,03 - 0,11	5	T 1030.0
Kobber	0,01000	mg			1	T 1030.0
Zink	0,0500	mg			1	T 1030.0
Mangan	0,0120	mg			1	T 1030.0
Krom	9,20	µg		3 - 19,7	12	T 1030.0
Selen	0	µg			1	T 1030.0
Fosfor	10,00	mg			1	T 1030.0
Jod	1,50	µg		1 - 2		T 1030.0
Nikkel	10,3	µg		1,3 - 20,3	12	T 1030.0
Kviksølv	0	µg			1	T 1030.0
Cadmium	0,300	µg	0,0	0,0 - 1,5	12	T 1030.0
Bly	0,600	µg		0,0 - 4,6	12	T 1030.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,1000	g				T 1030.0
Tilsat Sukker	0,1	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,1	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	1835
C10:0	0,000	0,0	1835
C12:0	0,300	0,386	1835
C14:0	3,004	3,86	1835
C16:0	18,725	24	1835
C18:0	6,208	7,97	1835
C20:0	1,602	2,05	1835
C22:0	1,602	2,05	1835

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1835
C16:1,n-7	0,100	0,128	1835
C18:1,n-9	20,327	26,1	1835
C20:1,n-11	0,901	1,15	1835
C22:1,n-9	0,000	0,0	1835
C18:1,trans	5,407	6,94	1835

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	9,413	12	1835
C18:3,n-3	2,503	3,21	1835
C22:6,n-3	0,000	0,0	1835

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	7,710	9,9	1835
Sum mættede fedtsyrer	31,442	40,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	21,329	27,4	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	11,916	15,3	1003
Sum transfedtsyrer	5,407	6,94	1003
Sum fedtsyrer	77,805	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	2,503	3,21	1003
Sum n-6 fedtsyrer	9,413	12	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,016		T 1030.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	12,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,950		1003