Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1044

Margarine, gennemsnit

Engelsk navn

Margarine, (more than 50 % fat), average

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3049	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3049	kJ				1003
Energi (kcal)	742	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	742	kcal				1003
Protein	0,0	g	0,0			T 1033.0
Protein, deklaration	0,0	g	0,0			T 1033.0
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				T 1033.0
Fedt	82,4	g		70,6 - 86	167	1835
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,14	g			1	1003
Aske	2,0	g				T 1033.0
Tørstof	84,0	g				T 1033.0
Vand	16,0	g				T 1033.0

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	840	RE				1003
Retinol	780	µg				T 1033.0
beta-Caroten	360	µg				T 1033.0
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	17,2	α-TE
alfa-Tokoferol	17,2	mg	12,0	6 - 88	14	T 1033.0
gamma-Tokoferol	22,0	mg		11,5 - 37,4	40	T 1033.0
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,00700	mg		0,005 - 0,008	2	T 1033.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0250	mg		0,005 - 0,028	4	T 1033.0
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				T 1033.0
B6-vitamin	0,00300	mg			1	T 1033.0
Pantotensyre	0	mg				T 1033.0
Biotin	0	µg				T 1033.0
Folat	2,00	µg				T 1033.0
Frit folat	2,00	µg				T 1033.0
B12-vitamin	0	µg				T 1033.0
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				T 1033.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	454	mg			1	T 1033.0
Kalium	29,0	mg			1	T 1033.0
Calcium	10,00	mg				T 1033.0
Magnesium	2,10	mg			1	T 1033.0
Jern	0,0600	mg		0,05 - 0,077	4	T 1033.0
Kobber	0	mg			1	T 1033.0
Zink	0,0500	mg			1	T 1033.0
Mangan	0,0120	mg			1	T 1033.0
Krom	9,40	µg		0,5 - 25,8	19	T 1027.0
Fosfor	15,0	mg				T 1033.0
Jod	1,50	µg		1 - 2		T 1033.0
Nikkel	38,0	µg		30 - 46	2	T 1033.0
Cadmium	0,300	µg	0,0	0,0 - 1,5	12	T 1030.0
Bly	0,600	µg		0,0 - 4,6	12	T 1030.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0,600	g				T 1033.0
Tilsat Sukker	0,6	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,6	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,100	0,127	1835
C10:0	0,100	0,127	1835
C12:0	0,700	0,893	1835
C14:0	1,200	1,53	1835
C16:0	14,496	18,5	1835
C18:0	5,898	7,53	1835
C20:0	0,500	0,638	1835
C22:0	0,600	0,766	1835

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1835
C16:1,n-7	0,100	0,127	1835
C18:1,n-9	21,495	27,4	1835
C20:1,n-11	0,300	0,383	1835
C22:1,n-9	0,000	0,0	1835
C18:1,trans	6,698	8,55	1835

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	21,794	27,8	1835
C18:3,n-3	1,700	2,17	1835
C22:6,n-3	0,000	0,0	1835

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	2,599	3,32	1835
Sum mættede fedtsyrer	23,594	30,1	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	21,894	27,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	23,494	30	1003
Sum transfedtsyrer	6,698	8,55	1003
Sum fedtsyrer	78,280	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	1,700	2,17	1003
Sum n-6 fedtsyrer	21,794	27,8	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,096		T 1033.0
Tryptofan	0		T 1033.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	12,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,950		1003