Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1307 | kJ | 1003 | |||
Energi, deklaration (kJ) | 1309 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 308 | kcal | 1003 | |||
Energi, deklaration (kcal) | 308 | kcal | 1003 | |||
Protein | 0,3 | g | 1356 | |||
Protein, deklaration | 0,3 | g | 1356 | |||
Kulhydrat difference | 76,6 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 76,6 | g | 1003 | |||
Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 76,7 | g | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 0,0 | g | 1356 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1356 | |||
Salt deklaration | 0,19 | g | 1003 | |||
Aske | 1,1 | g | 0,86 - 2 | 5 | 1348 | |
Tørstof | 78,0 | g | 1348 | |||
Vand | 22,0 | g | 1348 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K-vitamin | 0 | µg | ||||
Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1356 | |||
Riboflavin (B2-vitamin) | 0,01000 | mg | 1356 | |||
Niacinækvivalent | 0,1000 | NE | 1003 | |||
Niacin | 0,1000 | mg | 1356 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1344 | |||
Pantotensyre | 0 | mg | 1344 | |||
Biotin | 0 | µg | 1344 | |||
Folat | 0 | µg | 1344 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 75,0 | mg | 1356 | |||
Kalium | 220 | mg | 190 - 260 | 5 | 1348 | |
Calcium | 75,0 | mg | 28 - 140 | 5 | 1348 | |
Magnesium | 34,0 | mg | 9,4 - 69 | 5 | 1348 | |
Jern | 2,50 | mg | 0,86 - 4,9 | 5 | 1348 | |
Kobber | 0,240 | mg | 0,047 - 0,58 | 5 | 1348 | |
Zink | 0,130 | mg | 0,12 - 0,14 | 5 | 1348 | |
Mangan | 0,110 | mg | 0,78 - 0,18 | 5 | 1348 | |
Krom | 5,00 | µg | 5 - 6 | 5 | 1348 | |
Selen | 1,000 | µg | 0,4 - 2 | 5 | 1348 | |
Fosfor | 2,50 | mg | 1,8 - 3 | 5 | 1348 | |
Jod | 5,00 | µg | 1356 | |||
Svovl | 33,0 | mg | 23 - 39 | 5 | 1348 | |
Nikkel | 30,0 | µg | 20 - 40 | 5 | 1348 | |
Sum mineraler | 409 | mg | 1003 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sum sukkerarter | 76,7 | g | 1003 | |||
Tilsat Sukker | 76,7 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 76,7 | g | 1 | 2133 |
Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1344 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 1655 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Nitrogen | 0,048 | 1356 |
Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | 1655 | |
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,700 | 1003 | |
Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby