| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1307 | kJ | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kJ) | 1309 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 308 | kcal | 1003 | |||
| Energi, deklaration (kcal) | 308 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 0,3 | g | 1356 | |||
| Protein, deklaration | 0,3 | g | 1356 | |||
| Kulhydrat difference | 76,6 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 76,6 | g | 1003 | |||
| Tilgængelig kulhydrat, deklaration | 76,7 | g | 1003 | |||
| Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
| Fedt | 0,0 | g | 1356 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1356 | |||
| Salt deklaration | 0,19 | g | 1003 | |||
| Aske | 1,1 | g | 0,86 - 2 | 5 | 1348 | |
| Tørstof | 78,0 | g | 1348 | |||
| Vand | 22,0 | g | 1348 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1655 | |||
| beta-Caroten | 0 | µg | 1655 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
| alfa-Tokoferol | 0 | mg | 1655 | |||
| K-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| Thiamin (B1-vitamin) | 0 | mg | 1356 | |||
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0,01000 | mg | 1356 | |||
| Niacinækvivalent | 0,1000 | NE | 1003 | |||
| Niacin | 0,1000 | mg | 1356 | |||
| B6-vitamin | 0 | mg | 1344 | |||
| Pantotensyre | 0 | mg | 1344 | |||
| Biotin | 0 | µg | 1344 | |||
| Folat | 0 | µg | 1344 | |||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 75,0 | mg | 1356 | |||
| Kalium | 220 | mg | 190 - 260 | 5 | 1348 | |
| Calcium | 75,0 | mg | 28 - 140 | 5 | 1348 | |
| Magnesium | 34,0 | mg | 9,4 - 69 | 5 | 1348 | |
| Jern | 2,50 | mg | 0,86 - 4,9 | 5 | 1348 | |
| Kobber | 0,240 | mg | 0,047 - 0,58 | 5 | 1348 | |
| Zink | 0,130 | mg | 0,12 - 0,14 | 5 | 1348 | |
| Mangan | 0,110 | mg | 0,78 - 0,18 | 5 | 1348 | |
| Krom | 5,00 | µg | 5 - 6 | 5 | 1348 | |
| Selen | 1,000 | µg | 0,4 - 2 | 5 | 1348 | |
| Fosfor | 2,50 | mg | 1,8 - 3 | 5 | 1348 | |
| Jod | 5,00 | µg | 1356 | |||
| Svovl | 33,0 | mg | 23 - 39 | 5 | 1348 | |
| Nikkel | 30,0 | µg | 20 - 40 | 5 | 1348 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sum sukkerarter | 76,7 | g | 1003 | |||
| Tilsat Sukker | 76,7 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 76,7 | g | 1 | 2133 |
| Kostfibre og stivelse | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stivelse/Glykogen | 0 | g | 1344 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum mættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
| Sum enkeltumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
| Sum flerumættede fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0,000 | 1655 | |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0,000 | 1655 |
| Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
| Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
|---|---|---|---|
| Nitrogen | 0,048 | 1356 |
| Biogene aminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cholin | 0 | mg | 1 | 1655 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,700 | 1003 | |
| Massefylde | 1,4 | 1 | 2026 |
© 2025 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby