Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1164

Majs, kerner, konserves

Engelsk navn

Sweetcorn, kernels, canned

Taxonomisk navn

Zea mays (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	428	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	428	kJ				1003
Energi (kcal)	101	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	101	kcal				1003
Protein	3,1	g		2,9 - 3,5	4	1825
Protein fra Aminosyrer	2,7	g				1003
Protein, deklaration	3,1	g		2,9 - 3,5	4	1825
Kulhydrat difference	21,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,5	g				1003
Kostfibre	2,5	g		1,9 - 4	4	1825
Fedt	1,1	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,78	g				1003
Aske	1,0	g		0,9 - 1	4	1825
Tørstof	26,2	g		23,4 - 27,7	4	1825
Vand	73,8	g		72,3 - 76,6	4	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,67	RE				1003
Retinol	0	µg				1938
beta-Caroten	22,0	µg		11 - 32	2	1938
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,500	α-TE
alfa-Tokoferol	0,500	mg				1344
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0800	mg				1344
Niacinækvivalent	1,53	NE				1003
Niacin	1,20	mg				1344
B6-vitamin	0,200	mg				1352
Pantotensyre	0,220	mg				1352
Biotin	0,500	µg			40	1002
Folat	32,0	µg				1344
Frit folat	9,00	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	5,00	mg				1003
Ascorbinsyre	5,00	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	310	mg				1344
Kalium	200	mg				1344
Calcium	2,90	mg		1,55 - 3,78	6	1015
Magnesium	23,0	mg				1344
Jern	0,600	mg		0,48 - 0,79	3	1043
Kobber	0,0500	mg				1344
Zink	0,600	mg				1344
Selen	0,200	µg			2	1928
Fosfor	61,6	mg		40,8 - 79,9	6	1015
Jod	0,500	µg			150	1002
Nikkel	4,10	µg	3,0	1,3 - 9,3	10	1932

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,1000	g				1370
Glukose	0,600	g				1370
Sum monosakkarider	0,700	g				1003
Sakkarose	8,20	g				1370
Sum disakkarider	8,20	g				1003
Sum sukkerarter	8,90	g				1003
Tilsat Sukker	7,3	g			1	2133
Frie sukkerarter	7,3	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	7,20	g				1344

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1345
C6:0	0,000	0,0	1345
C8:0	0,000	0,0	1345
C10:0	0,000	0,0	1345
C12:0	0,000	0,0	1345
C14:0	0,004	0,395	1345
C15:0	0,000	0,0	1345
C16:0	0,144	14,2	1345
C17:0	0,000	0,0	1345
C18:0	0,022	2,17	1345
C20:0	0,000	0,0	1345
C22:0	0,000	0,0	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1345
C15:1,n-5	0,000	0,0	1345
C16:1,n-7	0,000	0,0	1345
C17:1,n-7	0,000	0,0	1345
C18:1,n-9	0,309	30,5	1345
C20:1,n-11	0,000	0,0	1345
C22:1,n-9	0,000	0,0	1345

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,515	50,8	1345
C18:3,n-3	0,018	1,77	1345
C20:3,n-3	0,000	0,0	1345
C20:4,n-6	0,000	0,0	1345
C20:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:6,n-3	0,000	0,0	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,170	16,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,309	30,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,533	52,6	1003
Sum fedtsyrer	1,012	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,018	1,77	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,515	50,8	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,496		1825
Isoleucin	114	230	1345
Leucin	392	790	1345
Lysin	84	170	1345
Methionin	60	120	1345
Cystin	50	100	1345
Phenylalanin	159	320	1345
Tyrosin	119	240	1345
Threonin	114	230	1345
Tryptofan	20	40	1345
Valin	149	300	1345
Arginin	129	260	1345
Histidin	84	170	1345
Alanin	233	470	1345
Asparaginsyre	198	400	1345
Glutaminsyre	640	1290	1345
Glycin	114	230	1345
Prolin	278	560	1345
Serin	159	320	1345

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Serotonin	0,00300	mg			2	1487
Cholin	29,1	mg			1	2187
Sum biogene aminer	0,00300	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	16	18	1015
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,920		1003