Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1180
Modermælk, moden
Engelsk navn
Human milk, mature
Taxonomisk navn
Homo sapiens
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,38
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,945
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 296 kJ 1003
Energi, kcal 71 kcal 1003
total-N 0,204 g 1541
Protein, total 1,3 g 1541
Protein, deklaration 1,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 7,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 7,2 g 1003
kulhydrat, deklaration 7,2 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1541
Fedt, total 4,1 g 1541
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,3 g 1001
Tørstof 12,9 g 1541
Vand 87,1 g 1541
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 60,0 RE 1003
Retinol 58,0 µg 1541
ß-caroten 24,0 µg 1541
D-vitamin 0,040 µg 1003
D3 cholecalciferol 0,040 µg 1541
E-vitamin 0,340 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0,340 mg 1541
B1-vitamin 0,020 mg 1541
B2-vitamin, riboflavin 0,030 mg 1541
Niacin 0,200 NE 1003
niacin 0,200 mg 1541
B6-vitamin 0,010 mg 1541
Pantothensyre 0,250 mg 1541
Biotin 0,700 µg 1541
Folat 5,00 µg 1541
B12-vitamin 0 µg 1541
C-vitamin 4,00 mg 1003
L-ascorbinsyre 4,00 mg 1541
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Chlorid, Cl 42,0 mg 1541
Natrium, Na 15,0 mg 1541
Kalium, K 58,0 mg 1541
Calcium, Ca 34,0 mg 1541
Magnesium, Mg 3,00 mg 1541
Phosphor, P 15,0 mg 1541
Jern, Fe 0,070 mg 1541
Kobber, Cu 0,040 mg 1541
Zink, Zn 0,300 mg 1541
Jod, I 7,00 µg 1541
Mangan, Mn 0 mg 1541
Selen, Se 1,00 µg 1541
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, ialt 7,20 g 1541
Stivelse 0 g 1541
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 16 mg 1541
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Tryptofan 0 1541

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby