Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1528 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 372 | kcal | 1003 | |||
Kostfibre | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt | 41,3 | g | 37,6 - 46 | 42 | 1835 | |
Alkohol | 0,0 | g | 1655 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1655 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 0,4 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,4 | g | 1 | 2133 | ||
Stivelse | 0 | g | 1655 |
Mættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C8:0 | 0,000 | 0 | 1835 |
C10:0 | 0,000 | 0 | 1835 |
C12:0 | 0,397 | 1,02 | 1835 |
C14:0 | 0,198 | 0,511 | 1835 |
C16:0 | 5,455 | 14 | 1835 |
C18:0 | 2,380 | 6,13 | 1835 |
C20:0 | 0,000 | 0 | 1835 |
C22:0 | 0,099 | 0,255 | 1835 |
Monoumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C14:1,n-5 | 0,000 | 0 | 1835 |
C16:1,n-7 | 0,000 | 0 | 1835 |
C18:1,n-9 | 10,414 | 26,8 | 1835 |
C20:1,n-11 | 0,000 | 0 | 1835 |
C22:1,n-9 | 0,000 | 0 | 1835 |
C18:1,trans | 2,281 | 5,88 | 1835 |
Polyumættede fedtsyrer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
C18:2,n-6 | 16,464 | 42,4 | 1835 |
C18:3,n-3 | 0,793 | 2,04 | 1835 |
C22:6,n-3 | 0,000 | 0 | 1835 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Andre fedtsyrer | 0,298 | 0,767 | 1835 |
Sum mættede fedtsyrer | 8,530 | 21,9 | 1003 |
Sum enkeltumættede fedtsyrer | 10,414 | 26,8 | 1003 |
Sum flerumættede fedtsyrer | 17,258 | 44,5 | 1003 |
Sum transfedtsyrer | 2,281 | 5,88 | 1003 |
Sum fedtsyrer | 38,781 | 100 | 1003 |
Sum n-3 fedtsyrer | 0,793 | 2,04 | 1003 |
Sum n-6 fedtsyrer | 16,464 | 42,4 | 1003 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Kolesterol | 0 | mg | 1655 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,38 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,939 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby