DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1345
Bomuldsfrøolie
Engelsk navn
Oil, cotton seed
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3700 kJ 1003
Energi, kcal 900 kcal 1003
Nitrogen, total 0,000 g 1938
Protein, videnskabelig 0,0 g 1938
Protein, deklaration 0,0 g 1938
Kulhydrat, difference 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g 1938
Fedt, total 100,0 g 1938
Alkohol 0,0 g 1938
Aske 0,0 g 1938
Tørstof 100,0 g 1938
Vand 0,0 g 1938
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1938
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 35,3 α-TE
alfa-tokoferol 35,3 mg 28,4 - 42,2 25 1342
gamma-tokoferol 38,7 mg 1344
delta-tokoferol 0 mg 1344
alfa-tokotrienol 0 mg 1344
K1-vitamin 0 µg 1360
B1-vitamin 0 mg 1938
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1655
Niacinækvivalent 0 NE 1003
Niacin 0 mg 1938
B6-vitamin 0 mg 1938
Pantothensyre 0 mg 1938
Folat 0 µg 1938
B12-vitamin 0 µg 1938
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1938
beta-caroten 0 µg 1938
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0 mg 1938
Kalium, K 0 mg 1938
Calcium, Ca 0 mg 1938
Magnesium, Mg 0 mg 1938
Fosfor, P 0 mg 1938
Jern, Fe 0 mg 1938
Kobber, Cu 0 mg 1655
Zink, Zn 0 mg 1938
Jod, I 0 µg 1655
Mangan, Mn 0 mg 1655
Chrom, Cr 0 µg 1655
Selen, Se 0 µg 1655
Nikkel, Ni 0 µg 1655
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, total 0 g 1003
Stivelse 0 g 1655
Crude fibre 0 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1342
C6:0 0,000 0 1342
C8:0 0,000 0 1342
C10:0 0,000 0 1342
C12:0 0,000 0 1342
C14:0 0,802 0,838 1342
C16:0 22,748 23,7 1342
C18:0 2,305 2,41 1342
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,802 0,838 1342
C18:1,n-9 17,036 17,8 1342
C20:1,n-11 0,000 0 1342
C22:1,n-9 0,000 0 1342
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 51,608 53,9 1342
C18:3,n-3 (ALA) 0,200 0,209 1342
C18:4,n-3 0,000 0 1342
C20:4,n-6 0,100 0,104 1342
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1342
C22:5,n-3 0,000 0 1342
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1342
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 25,854 27 1003
Sum monoumættede 17,837 18,6 1003
Sum polyumættede 51,909 54,2 1003
Fedtsyrer, total 95,600 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,200 0,209 1003
Sum n-6 fedtsyrer 51,708 54 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1938
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 0 0 1342
Leucin 0 0 1342
Lysin 0 0 1342
Methionin 0 0 1342
Cystin 0 0 1342
Phenylalanin 0 0 1342
Tyrosin 0 0 1342
Threonin 0 0 1342
Tryptofan 0 0 1342
Valin 0 0 1342
Arginin 0 0 1342
Histidin 0 0 1342
Alanin 0 0 1342
Asparaginsyre 0 0 1342
Glutaminsyre 0 0 1342
Glycin 0 0 1342
Prolin 0 0 1342
Serin 0 0 1342

© 2021 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby