Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1355

Palmeolie

Engelsk navn

Oil, palm

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,956

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	3700	kJ				1003
Energi, kcal	884	kcal				1003
total-N	0,000	g				1938
Protein, total	0,0	g				1938
Protein, deklaration	0,0	g				1003
Kulhydrat best. v/diff.	0,0	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig	0,0	g				1003
kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Tilsat sukker	0,0	g				1655
Kostfiber	0,0	g				1938
Fedt, total	100,0	g				1938
Alkohol	0,0	g				1938
Aske	0,0	g				1938
Tørstof	100,0	g				1938
Vand	0,0	g				1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
ß-caroten	0	µg				1342
D-vitamin	0	µg				1003
D3 cholecalciferol	0	µg				1655
E-vitamin	19,1	α-TE				1003
alfa-tokoferol	19,1	mg			5	1342
gamma-tokoferol	31,6	mg				1344
delta-tokoferol	7,00	mg				1344
alfa-tokotrienol	14,3	mg				1344
K1-vitamin	8,00	µg				1360
B1-vitamin	0	mg				1938
B2-vitamin, riboflavin	0	mg				1938
Niacin	0	NE				1003
niacin	0	mg				1938
B6-vitamin	0	mg				1938
Pantothensyre	0	mg				1938
Folat	0	µg				1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	0	mg				1003
L-ascorbinsyre	0	mg				1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	0	mg				1938
Kalium, K	0	mg				1938
Calcium, Ca	0	mg				1938
Magnesium, Mg	0	mg				1938
Phosphor, P	0	mg			1	1938
Jern, Fe	0,010	mg			1	1938

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sukkerarter, ialt	0	g				1003
Stivelse	0	g				1655
Crude fibre	0	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,00	1342
C6:0	0,000	0,00	1342
C8:0	0,000	0,00	1342
C10:0	0,000	0,00	1342
C12:0	0,100	0,10	1342
C14:0	1,00	1,05	1342
C16:0	43,7	45,7	1342
C18:0	4,32	4,52	1342

Monoumættede fedtsyre	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,301	0,31	1342
C18:1,n-9	36,8	38,4	1342
C20:1,n-11	0,100	0,10	1342
C22:1,n-9	0,000	0,00	1342

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	9,14	9,56	1342
C18:3,n-3	0,201	0,21	1342
C18:4,n-3	0,000	0,00	1342
C20:4,n-6	0,000	0,00	1342
C20:5,n-3	0,000	0,00	1342
C22:5,n-3	0,000	0,00	1342
C22:6,n-3	0,000	0,00	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	49,1	51,4	1003
Sum monoumættede	37,2	38,9	1003
Sum polyumættede	9,34	9,77	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,00	1003
Fedtsyrer, total	95,6	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,201	0,21	1003
Sum n-6 fedtsyrer	9,14	9,56	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	0	0	1342
Leucin	0	0	1342
Lysin	0	0	1342
Methionin	0	0	1342
Cystin	0	0	1342
Phenylalanin	0	0	1342
Tyrosin	0	0	1342
Threonin	0	0	1342
Tryptofan	0	0	1342
Valin	0	0	1342
Arginin	0	0	1342
Histidin	0	0	1342
Alanin	0	0	1342
Asparaginsyre	0	0	1342
Glutaminsyre	0	0	1342
Glycin	0	0	1342
Prolin	0	0	1342
Serin	0	0	1342