Søg efter fødevare
- Fødevare ID: 1369
- Sennep, pulver
- Engelsk navn
- Mustard powder
| Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Energi (kJ) | 1873 | kJ | 1003 | |||
| Energi (kcal) | 449 | kcal | 1003 | |||
| Protein | 28,9 | g | 1344 | |||
| Protein, deklaration | 28,9 | g | 1344 | |||
| Kulhydrat difference | 18,8 | g | 1344 | |||
| Tilgængelig kulhydrat | 18,8 | g | 1003 | |||
| Fedt | 28,7 | g | 1344 | |||
| Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
| Nitrogen | 4,624 | g | 1344 |
| Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
| Retinol | 0 | µg | 1344 | |||
| D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
| D3-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
| K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
| B12-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
| C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
| Ascorbinsyre | 0 | mg | 1344 |
| Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Natrium | 5,00 | mg | 1344 | |||
| Kalium | 940 | mg | 1344 | |||
| Calcium | 330 | mg | 1344 | |||
| Magnesium | 260 | mg | 1344 | |||
| Jern | 10,9 | mg | 1344 | |||
| Kobber | 0,200 | mg | 1344 | |||
| Zink | 6,50 | mg | 1344 | |||
| Fosfor | 180 | mg | 1344 | |||
| Chlorid | 62,0 | mg | 1344 |
| Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
| Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
| Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
|---|---|---|---|
| Sum fedtsyrer | 22,960 | 100 | 1003 |
| Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
|---|---|---|---|
| Svind | 0 | 1655 | |
| Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | 1267 | |
| Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | 1003 | |
| Massefylde | 0,3 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby