Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi (kJ) | 1873 | kJ | 1003 | |||
Energi (kcal) | 449 | kcal | 1003 | |||
Protein | 28,9 | g | 1344 | |||
Protein, deklaration | 28,9 | g | 1344 | |||
Kulhydrat difference | 18,8 | g | 1344 | |||
Tilgængelig kulhydrat | 18,8 | g | 1003 | |||
Fedt | 28,7 | g | 1344 | |||
Alkohol | 0,0 | g | 1655 | |||
Salt deklaration | 0,01 | g | 1003 | |||
Nitrogen | 4,624 | g | 1344 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1344 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
Ascorbinsyre | 0 | mg | 1344 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium | 5,00 | mg | 1344 | |||
Kalium | 940 | mg | 1344 | |||
Calcium | 330 | mg | 1344 | |||
Magnesium | 260 | mg | 1344 | |||
Jern | 10,9 | mg | 1344 | |||
Kobber | 0,200 | mg | 1344 | |||
Zink | 6,50 | mg | 1344 | |||
Fosfor | 180 | mg | 1344 | |||
Chlorid | 62,0 | mg | 1344 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Tilsat Sukker | 0,0 | g | 1 | 2133 | ||
Frie sukkerarter | 0,0 | g | 1 | 2133 |
Fedtsyrer, summer | g/100g | % | Kilde |
---|---|---|---|
Sum fedtsyrer | 22,960 | 100 | 1003 |
Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Nitrogen-til-protein faktor | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor | 0,800 | ||
Massefylde | 0,3 | 1 | 2026 |
© 2023 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby