Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1369

Sennep, pulver

Engelsk navn

Mustard powder

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	2007	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	2007	kJ				1003
Energi (kcal)	482	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	482	kcal				1003
Protein	28,9	g				1344
Protein, deklaration	28,9	g				1344
Kulhydrat difference	33,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	21,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	21,1	g				1003
Kostfibre	12,0	g			1	2190
Fedt	28,7	g				1344
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	4,3	g			1	2187
Tørstof	95,0	g			1	2141
Vand	5,0	g			1	2141

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
K1-vitamin	0	µg				1655
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	5,00	mg				1344
Kalium	940	mg				1344
Calcium	330	mg				1344
Magnesium	260	mg				1344
Jern	10,9	mg				1344
Kobber	0,200	mg				1344
Zink	6,50	mg				1344
Fosfor	180	mg				1344
Chlorid	62,0	mg				1344

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	6,80	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1001

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	22,960	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	4,624		1344

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	123	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	0,3	1	2026