Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1396
Torsk, levertran
Engelsk navn
Cod liver oil
Synonymer
Torskelevertran
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3700 kJ 1003
Energi, kcal 884 kcal 1003
total-N 0,000 g 1357
Protein, total 0,0 g 1357
Protein, deklaration 0,0 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 0,0 g 1003
kulhydrat, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 0,0 g 1357
Fedt, total 100,0 g 100,0 100,00 - 100,00 4 1818
Alkohol 0,0 g 1357
Aske 0,0 g 1003
Tørstof 100,0 g 100,00 - 99,900 1344
Vand 0,0 g 1344
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 30000 RE 1003
Retinol 30000 µg 1357
ß-caroten 0 µg 1357
D-vitamin 250 µg 1003
D3 cholecalciferol 250 µg 1357
E-vitamin 30,0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 30,0 mg 1357
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1357
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1357
Niacin 0 NE 1003
niacin 0 mg 1357
B6-vitamin 0 mg 1357
Pantothensyre 0 mg 1344
Biotin 0 µg 1344
Folat 0 µg 1357
Frit folat 0 µg 1357
B12-vitamin 0 µg 1357
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1357
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0,020 mg 1357
Kalium, K 0 mg 1344
Calcium, Ca 1,15 mg 1357
Magnesium, Mg 0,080 mg 1656
Phosphor, P 0 mg 1344
Jern, Fe 0,074 mg 1357
Kobber, Cu 0,007 mg 1357
Zink, Zn 0,060 mg 1357
Jod, I 400 µg 310 - 486 2 1041
Mangan, Mn 0,002 mg 1357
Selen, Se 0,005 µg T 1454
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0 g 1655
Glucose 0 g 1655
Monosaccharider, total 0 g 1003
Lactose 0 g 1655
Maltose 0 g 1655
Saccharose 0 g 1655
Disaccharider, total 0 g 1003
Andre sukkerarter 0 g 1003
Sukkerarter, ialt 0 g 1003
Stivelse 0 g 1655
(a)Hexoses 0 g 1655
(b)Pentoses 0 g 1655
(c)UronicAcids 0 g 1655
Cellulose 0 g 1655
Lignin 0 g 1655
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0,00 1818
C6:0 0,000 0,00 1818
C8:0 0,000 0,00 1818
C10:0 0,000 0,00 1818
C12:0 0,000 0,00 1818
C14:0 2,82 3,61 1818
C16:0 10,1 12,9 1818
C17:0 0,000 0,00 1818
C18:0 2,09 2,67 1818
C20:0 0,156 0,20 1818
C22:0 0,231 0,29 1818
C24:0 0,204 0,26 1818
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,123 0,15 1818
C16:1,n-7 7,79 9,97 1818
C18:1,n-9 24,0 30,8 1818
C18:1,n-7 0,000 0,00 1818
C20:1,n-11 0,678 0,86 1818
C22:1,n-9 0,000 0,00 1818
C22:1,n-11 0,162 0,20 1818
C24:1,n-9 0,544 0,69 1818
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 3,04 3,89 1818
C18:3,n-3 2,28 2,92 1818
C18:4,n-3 2,10 2,68 1818
C20:2,n-6 0,547 0,70 1818
C20:3,n-3 0,247 0,31 1818
C20:3,n-6 0,000 0,00 1818
C20:5,n-3 9,06 11,6 1818
C22:5,n-3 0,674 0,86 1818
C22:6,n-3 9,76 12,5 1818
Andre fedtsyrer 1,49 1,91 1818
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 15,6 19,9 1003
Sum monoumættede 33,3 42,7 1003
Sum polyumættede 27,7 35,5 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 78,1 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 24,1 30,9 1003
Sum n-6 fedtsyrer 3,59 4,60 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 450 mg 380 - 610 1357

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby