Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 1414
Sukker, brunt rørsukker
Engelsk navn
Sugar, brown cane sugar
Synonymer
Demerara, Raw sugar, Whole cane sugar
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 1697 kJ 1003
Energi, kcal 405 kcal 1003
total-N 0,080 g 1344
Protein, total 0,5 g 1344
Protein, deklaration 0,5 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 99,3 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 99,3 g 1003
kulhydrat, deklaration 99,3 g 1003
Tilsat sukker 99,3 g 1344
Kostfiber 0,0 g 1344
Fedt, total 0,0 g 1344
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,2 g 1003
Tørstof 100,0 g 100,00 - 99,900 1344
Vand 0,0 g 1344
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
ß-caroten 0 µg 1344
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1344
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1344
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1344
Niacin 0 NE 1003
niacin 0 mg 1344
B6-vitamin 0 mg 1344
Pantothensyre 0 mg 1344
Biotin 0 µg 1344
Folat 0 µg 1344
B12-vitamin 0 µg 1344
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Svovl, S 14,0 mg 1344
Chlorid, Cl 35,0 mg 1344
Natrium, Na 6,00 mg 1344
Kalium, K 89,0 mg 1344
Calcium, Ca 53,0 mg 1344
Magnesium, Mg 15,0 mg 1344
Phosphor, P 20,0 mg 1344
Jern, Fe 0,900 mg 1344
Kobber, Cu 0,060 mg 1344
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sukkerarter, ialt 99,3 g 1003
Stivelse 0 g 1344
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby