Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1465

Fiskefilet, paneret, friturestegt, fastfood

Engelsk navn

Fish fillet, breaded, deepfried, fast food

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1196	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1185	kJ				1003
Energi (kcal)	286	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	284	kcal				1003
Protein	13,4	g	13,59	11,1 - 14,8	6	2004
Protein, deklaration	13,4	g	13,59	11,1 - 14,8	6	2004
Kulhydrat difference	22,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	21,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	20,7	g				1003
Kostfibre	1,5	g	1,5	1 - 2	1	1001
Fedt	16,1	g	16,1	10,5 - 22,9	6	2004
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,30	g			6	1003
Aske	1,9	g	1,665	1,55 - 3,02	6	2004
Tørstof	54,2	g	51,3	46,5 - 69,5	6	2004
Vand	45,8	g	48,7	30,5 - 53,5	6	2004

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,90	RE			1	2135
D-vitamin	2,72	µg			1	2135
E-vitamin	4,38	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,106	mg	0,094	0,074 - 0,151	6	2004
Riboflavin (B2-vitamin)	0,112	mg	0,083	0,052 - 0,263	6	2004
Niacinækvivalent	3,68	NE				1003
Niacin	3,68	mg			1	2135
B6-vitamin	0,160	mg			1	2135
B12-vitamin	1,16	µg			1	2135

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	519	mg	438,5	398 - 960	6	2004
Kalium	205	mg	199,0	142 - 283	6	2004
Calcium	38,5	mg	30,65	20,6 - 91	6	2004
Magnesium	22,2	mg	22,5	17 - 27,3	6	2004
Jern	0,557	mg	0,525	0,428 - 0,82	6	2004
Kobber	0,0598	mg	0,057	0,048 - 0,079	6	2004
Zink	0,642	mg	0,66	0,469 - 0,75	6	2004
Mangan	0,279	mg	0,302	0,17 - 0,361	6	2004
Selen	18,2	µg			1	2135
Fosfor	130	mg	131,5	94 - 159	6	2004
Chlorid	817	mg	711,5	634 - 1450	6	2004
Jod	16,5	µg			1	2136

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	1,20	g			1	1001

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	19,5	g			1	1001

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	2004
C6:0	0,000	0,0	2004
C8:0	0,000	0,0	2004
C10:0	0,000	0,0	2004
C12:0	0,000	0,0	2004
C14:0	0,076	0,542	2004
C15:0	0,000	0,0	2004
C16:0	2,127	15,2	2004
C17:0	0,000	0,0	2004
C18:0	0,429	3,07	2004
C20:0	0,058	0,415	2004
C22:0	0,000	0,0	2004
C24:0	0,000	0,0	2004

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	2004
C16:1,n-7	0,256	1,83	2004
C17:1,n-7	0,000	0,0	2004
C18:1,n-7	0,406	2,91	2004
C18:1,n-9	6,121	43,8	2004
C20:1,n-9	0,000	0,0	2004
C20:1,n-11	0,153	1,09	2004
C22:1,n-9	0,021	0,147	2004
C22:1,n-11	0,000	0,0	2004
C24:1,n-9	0,000	0,0	2004
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2004
C18:1,trans	0,009	0,0638	2004
C20:1,trans	0,000	0,0	2004
C22:1,trans	0,000	0,0	2004

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	3,240	23,2	2004
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2004
C18:3,n-3	0,800	5,73	2004
C18:3,n-6	0,000	0,0	2004
C18:4,n-3	0,000	0,0	2004
C20:2,n-6	0,000	0,0	2004
C20:4,n-3	0,000	0,0	2004
C20:4,n-6	0,000	0,0	2004
C20:5,n-3	0,127	0,912	2004
C22:5,n-3	0,000	0,0	2004
C22:6,n-3	0,084	0,6	2004
C18:2,trans	0,009	0,0626	2004

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,032	0,229	2004
Sum mættede fedtsyrer	2,690	19,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,957	49,8	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	4,252	30,4	1003
Sum transfedtsyrer	0,018	0,126	1003
Sum fedtsyrer	13,947	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	1,011	7,25	1003
Sum n-6 fedtsyrer	3,240	23,2	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,137		2004

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	61,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	1996, 2004
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,869		1003