DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1483
Rapsolie
Engelsk navn
Oil, rape seed (no eruca acid)
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Nitrogen-til-protein faktor 6,25
FCF 0,956
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 3700 kJ 1003
Energi, kcal 900 kcal 1003
Nitrogen, total 0,000 g 1342
Protein, videnskabelig 0,0 g 1342
Protein, deklaration 0,0 g 1342
Kulhydrat, difference 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, videnskabelig 0,0 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig, deklaration 0,0 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 0,0 g 1342
Fedt, total 100,0 g 100 100 - 100 3 1818
Alkohol 0,0 g 1342
Aske 0,0 g 1342
Tørstof 100,0 g 1342
Vand 0,0 g 1342
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 18,4 α-TE
alfa-tokoferol 18,4 mg 1344
gamma-tokoferol 38,0 mg 1344
delta-tokoferol 1,20 mg 1344
alfa-tokotrienol 0 mg 1344
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0 mg 1342
B2-vitamin, riboflavin 0 mg 1342
Niacinækvivalent 0 NE 1003
Niacin 0 mg 1342
B6-vitamin 0 mg 1342
Pantothensyre 0 mg 1342
Folat 0 µg 1342
B12-vitamin 0 µg 1342
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1342
beta-caroten 0 µg 1342
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 0 mg 1342
Kalium, K 0 mg 1342
Calcium, Ca 0 mg 1342
Magnesium, Mg 0 mg 1342
Fosfor, P 0 mg 1342
Jern, Fe 0 mg 1342
Zink, Zn 0 mg 1342
Jod, I 0 µg 1655
Selen, Se 0 µg 1655
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Stivelse 0 g 1655
Crude fibre 0 g 1342
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0 1818
C6:0 0,000 0 1818
C8:0 0,000 0 1818
C10:0 0,000 0 1818
C12:0 0,000 0 1818
C14:0 0,000 0 1818
C16:0 3,845 4,02 1818
C17:0 0,000 0 1818
C18:0 1,408 1,47 1818
C20:0 0,570 0,595 1818
C22:0 0,293 0,306 1818
C24:0 0,000 0 1818
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0 1818
C16:1,n-7 0,000 0 1818
C18:1,n-9 58,243 60,9 1818
C18:1,n-7 0,000 0 1818
C20:1,n-11 1,428 1,49 1818
C22:1,n-9 0,528 0,552 1818
C22:1,n-11 0,000 0 1818
C24:1,n-9 0,000 0 1818
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 20,257 21,1 1818
C18:3,n-3 (ALA) 9,027 9,44 1818
C18:4,n-3 0,000 0 1818
C20:2,n-6 0,000 0 1818
C20:3,n-3 0,000 0 1818
C20:3,n-6 0,000 0 1818
C20:5,n-3 (EPA) 0,000 0 1818
C22:5,n-3 0,000 0 1818
C22:6,n-3 (DHA) 0,000 0 1818
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,000 0 1818
Sum mættede 6,116 6,39 1003
Sum monoumættede 60,199 62,9 1003
Sum polyumættede 29,285 30,6 1003
Fedtsyrer, total 95,600 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 9,027 9,44 1003
Sum n-6 fedtsyrer 20,257 21,1 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1342
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 0 0 1342
Leucin 0 0 1342
Lysin 0 0 1342
Methionin 0 0 1342
Cystin 0 0 1342
Phenylalanin 0 0 1342
Tyrosin 0 0 1342
Threonin 0 0 1342
Tryptofan 0 0 1342
Valin 0 0 1342
Arginin 0 0 1342
Histidin 0 0 1342
Alanin 0 0 1342
Asparaginsyre 0 0 1342
Glutaminsyre 0 0 1342
Glycin 0 0 1342
Prolin 0 0 1342
Serin 0 0 1342

© 2020 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby