Frida - Fødevare ID: 1616

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	943	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	841	kJ				1003
Energi (kcal)	225	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	202	kcal				1003
Protein	11,2	g	10,96	8,06 - 15	14	2004, 2254
Protein fra Aminosyrer	9,3	g				1003
Protein, deklaration	11,2	g	10,96	8,06 - 15	14	2004, 2254
Kulhydrat difference	19,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	12,5	g				1003
Kostfibre	1,4	g				1003
Fedt	11,6	g	11,45	7,7 - 15,8	16	2004, 2254
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,95	g			8	1003
Aske	1,5	g	1,57	1,1 - 1,83	14	2004, 2254
Tørstof	44,2	g	44,34	39,2 - 50,4	14	2004, 2254
Vand	55,8	g	55,65	49,6 - 60,8	14	2004, 2254

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	14,4	RE				1003
Retinol	0	µg		- 21	2	2254
beta-Caroten	86,5	µg	86,5	82,5 - 90,5	2	2254
D-vitamin	0,143	µg				1003
D3-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
25-hydroxy D3-vitamin	0,0570	µg	0,057	0,056 - 0,058	2	2254
25-hydroxy D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
E-vitamin	1,47	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,47	mg	1,47	1,45 - 1,49	2	2254
K-vitamin	15,6	µg				1003
K1-vitamin	11,4	µg	11,4	11,1 - 11,7	2	2254
K2-vitamin	4,21	µg				1003
Menaquinon 4	4,00	µg	4,0	3,6 - 4,4	2	2254
Menaquinon 5	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 6	0,0550	µg		0,11 - 0,11	2	2254
Menaquinon 7	0,113	µg	0,113	0,106 - 0,12	2	2254
Menaquinon 8	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 9	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 10	0,0650	µg		0,13 - 0,13	2	2254
Thiamin (B1-vitamin)	0,0801	mg	0,086	0,052 - 0,099	8	2004, 2254
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0866	mg	0,085	0,07 - 0,101	8	2004, 2254
Niacinækvivalent	3,79	NE				1003
Niacin	1,72	mg	1,72	1,7 - 1,74	2	2254
B6-vitamin	0,0813	mg	0,081	0,0799 - 0,0827	2	2254
Pantotensyre	0,290	mg	0,289	0,275 - 0,304	4	2254
Biotin	3,53	µg	3,525	3,49 - 3,56	2	2254
Folat	12,6	µg	12,6	12,2 - 13	2	2254
B12-vitamin	0,556	µg	0,556	0,551 - 0,561	2	2254
C-vitamin	1,81	mg	1,81	1,8 - 1,82	2	2254

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	380	mg	370,0	312 - 465	8	2004, 2254
Kalium	205	mg	197,5	176 - 240	8	2004, 2254
Calcium	33,8	mg	25,5	15,3 - 73	8	2004, 2254
Magnesium	18,6	mg	18,25	14,4 - 23,1	8	2004, 2254
Jern	1,16	mg	1,18	0,87 - 1,4	8	2004, 2254
Kobber	0,0758	mg	0,075	0,055 - 0,092	8	2004, 2254
Zink	1,92	mg	2,035	1,39 - 2,49	8	2004, 2254
Mangan	0,191	mg	0,185	0,149 - 0,241	8	2004, 2254
Krom	0	µg		- 8	2	2254
Molybdæn	9,30	µg	9,3	9,1 - 9,5	2	2254
Selen	5,10	µg	5,1	4,9 - 5,3	2	2254
Fosfor	103	mg	105,0	75 - 132	8	2004, 2254
Chlorid	598	mg	601,0	501 - 690	6	2004
Jod	8,00	µg	8,0	8 - 8	2	2254

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	2,16	g	2,25	0,7 - 3,5	8	2254
Glukose	1,94	g	2,05	0,7 - 3,1	8	2254
Sum monosakkarider	4,10	g				1003
Laktose	0,0375	g		0,3 - 0,3	8	2254
Maltose	0,525	g	0,5	0,4 - 0,9	8	2254
Sakkarose	0	g		- 0,2	8	2254
Sum disakkarider	0,563	g				1003
Sum sukkerarter	4,66	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	7,83	g	7,5	4,3 - 15,1	9	1001, 2254
Uopløselige kostfibre	0,9	g	0,95	0,6 - 1,1	8	2254
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,5	g	0,5	0,4 - 0,6	8	2254
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,0	g		- 0,6	8	2254

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,016	0,165	2004, 2254
C6:0	0,005	0,0507	2004, 2254
C8:0	0,000	0,0	2004, 2254
C10:0	0,015	0,154	2004, 2254
C12:0	0,018	0,187	2004, 2254
C13:0	0,000	0,0	2254
C14:0	0,219	2,27	2004, 2254
C15:0	0,004	0,0442	2004, 2254
C16:0	1,837	19	2004, 2254
C17:0	0,000	0,0	2004, 2254
C18:0	0,900	9,35	2004, 2254
C20:0	0,000	0,0	2004, 2254
C21:0	0,000	0,0	2254
C22:0	0,000	0,0	2004, 2254
C23:0	0,000	0,0	2254
C24:0	0,000	0,0	2004, 2254

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1	0,000	0,0	2254
C14:1,n-5	0,017	0,18	2004, 2254
C15:1,n-5	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7	0,242	2,51	2004, 2254
C17:1,n-7	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,n-7	0,199	2,07	2004, 2254
C18:1,n-9	4,056	42,1	2004, 2254
C18:1,n-12	0,000	0,0	2254
C20:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C20:1,n-11	0,035	0,368	2004, 2254
C22:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,n-11	0,000	0,0	2004, 2254
C24:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,trans	0,116	1,2	2004, 2254
C20:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,450	15	2004, 2254
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2004, 2254
C18:3,n-3	0,344	3,57	2004, 2254
C18:3,n-6	0,006	0,065	2004, 2254
C18:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:2,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:3,n-3	0,000	0,0	2254
C20:3,n-6	0,000	0,0	2254
C20:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:4,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C21:5,n-3	0,000		2254
C22:2,n-6	0,000	0,0	2254
C22:3,n-3	0,000	0,0	2254
C22:4,n-6	0,000	0,0	2254
C22:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C22:5,n-6	0,000	0,0	2254
C22:6,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C18:2,trans	0,032	0,335	2004, 2254
C18:3,trans	0,000	0,0	2254

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,107	1,11	2004, 2254
Sum mættede fedtsyrer	3,014	31,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,550	47,3	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,800	18,7	1003
Sum transfedtsyrer	0,149	1,54	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,000		2254
Sum fedtsyrer	9,620	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,344	3,57	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,456	15,1	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	32	mg	32,05	30,6 - 33,5	2	2254

Aminosyrer	mg/100g	Kilde
Nitrogen	1,786	2004, 2254
Isoleucin	432	2254
Leucin	828	2254
Lysin	745	2254
Methionin	168	2254
Cystin	119	2254
Phenylalanin	474	2254
Tyrosin	304	2254
Threonin	433	2254
Tryptofan	124	2254
Valin	506	2254
Arginin	653	2254
Histidin	308	2254
Alanin	615	2254
Asparaginsyre	892	2254
Glutaminsyre	2260	2254
Glycin	711	2254
Prolin	761	2254
Serin	473	2254
Hydroxyprolin	0	2254
Ornitin	0	2254
Sum essentielle Aminosyrer	4016,5	1003
Sum ikke essentielle aminosyrer	6787	1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	30,3	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	6	2004
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,832	2	2254

Frida fooddata.dk