Frida - Fødevare ID: 1636

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	968	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	771	kJ				1003
Energi (kcal)	231	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	185	kcal				1003
Protein	6,1	g	5,875	5,31 - 7,25	12	2004, 2254
Protein fra Aminosyrer	4,9	g				1003
Protein, deklaration	6,1	g	5,875	5,31 - 7,25	12	2004, 2254
Kulhydrat difference	30,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	26,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	14,8	g				1003
Kostfibre	3,7	g				1003
Fedt	10,5	g	10,4	6 - 16,9	14	2004, 2254
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,97	g			6	1003
Aske	1,7	g	1,68	1,35 - 2,07	12	2004, 2254
Tørstof	48,2	g	47,86	38 - 57,7	12	2004, 2254
Vand	51,8	g	52,13	42,2 - 62	12	2004, 2254

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	10,1	RE				1003
Retinol	0	µg		- 21	2	2254
beta-Caroten	60,6	µg	60,55	55,8 - 65,3	2	2254
cis-beta-Carotene	12,7	µg	12,65	11,9 - 13,4	2	2254
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
25-hydroxy D3-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
25-hydroxy D2-vitamin	0	µg		- 0,05	2	2254
E-vitamin	1,11	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	1,11	mg	1,11	1,07 - 1,15	2	2254
K1-vitamin	21,0	µg	21,0	20 - 22	2	2254
Menaquinon 4	0,440	µg	0,44	0,43 - 0,45	2	2254
Menaquinon 5	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 6	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 7	0,225	µg	0,225	0,2 - 0,25	2	2254
Menaquinon 8	0	µg		- 0,1	2	2254
Menaquinon 9	0,255	µg	0,255	0,25 - 0,26	2	2254
Menaquinon 10	0,0635	µg		0,127 - 0,127	2	2254
K2-vitamin	0,782	µg
K-vitamin	21,8	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,102	mg	0,107	0,072 - 0,133	6	2004, 2254
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0481	mg	0,048	0,035 - 0,057	6	2004, 2254
Niacinækvivalent	1,37	NE				1003
Niacin	0,310	mg	0,31	0,289 - 0,331	2	2254
B6-vitamin	0,0610	mg	0,060	0,0603 - 0,0616	2	2254
Pantotensyre	0,226	mg	0,225	0,199 - 0,254	4	2254
Biotin	4,25	µg	4,245	4,03 - 4,46	2	2254
Folat	13,8	µg	13,75	13,6 - 13,9	2	2254
B12-vitamin	0,0598	µg	0,059	0,0573 - 0,0622	2	2254
C-vitamin	0,835	mg	0,834	0,824 - 0,845	2	2254

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	390	mg	405,0	278 - 489	6	2004, 2254
Kalium	229	mg	227,5	199 - 254	6	2004, 2254
Calcium	42,0	mg	40,7	32,9 - 52,9	6	2004, 2254
Magnesium	27,2	mg	25,95	23 - 32,7	6	2004, 2254
Jern	1,07	mg	0,99	0,81 - 1,36	6	2004, 2254
Kobber	0,140	mg	0,136	0,114 - 0,164	6	2004, 2254
Zink	0,695	mg	0,705	0,59 - 0,75	6	2004, 2254
Mangan	0,552	mg	0,525	0,47 - 0,67	6	2004, 2254
Krom	0	µg		- 8	2	2254
Molybdæn	51,5	µg	51,5	51 - 52	2	2254
Selen	0	µg		- 4	2	2254
Fosfor	92,8	mg	86,0	74 - 136	6	2004, 2254
Chlorid	566	mg	568,5	430 - 695	4	2004
Jod	0	µg		- 5	2	2254
Sum mineraler	1350	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0,975	g	1,0	0,7 - 1,3	8	2254
Glukose	0,675	g	0,7	0,4 - 1,1	8	2254
Sum monosakkarider	1,65	g				1003
Laktose	0,0750	g		0,3 - 0,3	8	2254
Maltose	1,20	g	1,05	0,7 - 2,1	8	2254
Sakkarose	0,0250	g		0,2 - 0,2	8	2254
Sum disakkarider	1,30	g				1003
Sum sukkerarter	2,95	g				1003

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	11,9	g	9,1	5,7 - 23,6	9	1001, 2254
Uopløselige kostfibre	2,4	g	2,35	1,3 - 3	8	2254
Høj molekylevægt opløselige kostfibre	0,6	g	0,65	0,6 - 0,8	8	2254
Lav molekylevægt opløselige kostfibre	0,7	g	0,9	0,8 - 1,1	8	2254

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,010	0,116	2004, 2254
C6:0	0,000	0,0	2004, 2254
C8:0	0,000	0,0	2004, 2254
C10:0	0,000	0,0	2004, 2254
C12:0	0,000	0,0	2004, 2254
C13:0	0,000	0,0	2254
C14:0	0,048	0,557	2004, 2254
C15:0	0,000	0,0	2004, 2254
C16:0	0,952	11,1	2004, 2254
C17:0	0,000	0,0	2004, 2254
C18:0	0,261	3,05	2004, 2254
C20:0	0,027	0,317	2004, 2254
C21:0	0,000	0,0	2254
C22:0	0,008	0,0916	2004, 2254
C23:0	0,000	0,0	2254
C24:0	0,000	0,0	2004, 2254

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:1,n-1	0,000	0,0	2254
C14:1,n-5	0,000	0,0	2004, 2254
C15:1,n-5	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7	0,004	0,0428	2004, 2254
C17:1,n-7	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,n-7	0,215	2,51	2004, 2254
C18:1,n-9	4,018	46,9	2004, 2254
C18:1,n-12	0,000	0,0	2254
C20:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C20:1,n-11	0,062	0,728	2004, 2254
C22:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,n-11	0,000	0,0	2004, 2254
C24:1,n-9	0,000	0,0	2004, 2254
C14:1,n-5,trans	0,000	0,0	2254
C16:1,n-7,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C18:1,trans	0,011	0,122	2004, 2254
C20:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254
C22:1,trans	0,000	0,0	2004, 2254

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,375	27,7	2004, 2254
C18:2,konjugeret	0,000	0,0	2004, 2254
C18:3,n-3	0,539	6,3	2004, 2254
C18:3,n-6	0,015	0,171	2004, 2254
C18:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:2,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:3,n-3	0,000	0,0	2254
C20:3,n-6	0,000	0,0	2254
C20:4,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C20:4,n-6	0,000	0,0	2004, 2254
C20:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C21:5,n-3	0,000		2254
C22:2,n-6	0,000	0,0	2254
C22:3,n-3	0,000	0,0	2254
C22:4,n-6	0,000	0,0	2254
C22:5,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C22:5,n-6	0,000	0,0	2254
C22:6,n-3	0,000	0,0	2004, 2254
C18:2,trans	0,008	0,0954	2004, 2254
C18:3,trans	0,000	0,0	2254

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	2004, 2254
Sum mættede fedtsyrer	1,305	15,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,299	50,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,929	34,2	1003
Sum transfedtsyrer	0,019	0,218	1003
Sum fedtsyrer under detektionsgrænsen	0,000		2254
Sum fedtsyrer	8,552	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,539	6,3	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,390	27,9	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	5	mg	5,0	4,6 - 5,4	2	2254

Aminosyrer	mg/100g	Kilde
Nitrogen	0,968	2004, 2254
Isoleucin	221	2254
Leucin	424	2254
Lysin	247	2254
Methionin	73	2254
Cystin	102	2254
Phenylalanin	308	2254
Tyrosin	169	2254
Threonin	190	2254
Tryptofan	64	2254
Valin	261	2254
Arginin	339	2254
Histidin	137	2254
Alanin	210	2254
Asparaginsyre	434	2254
Glutaminsyre	1540	2254
Glycin	221	2254
Prolin	468	2254
Serin	296	2254
Hydroxyprolin	0	2254
Ornitin	0	2254
Sum essentielle Aminosyrer	1922
Sum ikke essentielle aminosyrer	3777

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0	4	2004
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,818		1003

Frida fooddata.dk