DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 1645
Kyllingenuggets, friturestegt, fastfood
Engelsk navn
Chicken nuggets, deepfried, fast food
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 1171 kJ 1003
Energi, deklaration (kJ) 1171 kJ 1003
Energi (kcal) 280 kcal 1003
Energi, deklaration (kcal) 280 kcal 1003
Protein 14,7 g 16,62 10,8 - 17,4 5 2004
Protein, deklaration 14,7 g 16,62 10,8 - 17,4 5 2004
Kulhydrat difference 19,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 19,1 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 19,1 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt 16,1 g 15,9 12,8 - 19,6 5 2004
Alkohol 0,0 g 1655
Salt deklaration 1,58 g 5 1003
Aske 2,2 g 2,17 1,8 - 2,73 5 2004
Tørstof 52,1 g 53,0 47,2 - 56,2 5 2004
Vand 47,9 g 47,0 43,8 - 52,8 5 2004
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 12,7 RE 1 2135
D-vitamin 0,1000 µg 1 2135
E-vitamin 0,520 α-TE 1 2135
Thiamin (B1-vitamin) 0,100 mg 0,099 0,097 - 0,106 5 2004
Riboflavin (B2-vitamin) 0,0892 mg 0,083 0,071 - 0,129 5 2004
Niacinækvivalent 6,82 NE 1003
Niacin 6,82 mg 1 2135
B6-vitamin 0,340 mg 1 2135
Folat 18,1 µg 1 2135
B12-vitamin 0,180 µg 1 2135
C-vitamin 0 mg 1 2135
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 633 mg 639,0 438 - 900 5 2004
Kalium 254 mg 244,0 208 - 291 5 2004
Calcium 22,5 mg 16,7 10,4 - 44,6 5 2004
Magnesium 22,3 mg 21,3 18,3 - 26,3 5 2004
Jern 0,558 mg 0,54 0,48 - 0,68 5 2004
Kobber 0,0508 mg 0,047 0,04 - 0,074 5 2004
Zink 0,624 mg 0,58 0,52 - 0,87 5 2004
Mangan 0,148 mg 0,132 0,117 - 0,188 5 2004
Selen 9,10 µg 1 2135
Fosfor 176 mg 195,0 119 - 231 5 2004
Chlorid 918 mg 1010, 645 - 1250 5 2004
Jod 3,00 µg 1 2135
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 0,1000 g 1 2135
Ukendt (?) Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Stivelse/Glykogen 19,0 g 1 1001
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C4:0 0,000 0,0 2004
C6:0 0,000 0,0 2004
C8:0 0,000 0,0 2004
C10:0 0,000 0,0 2004
C12:0 0,000 0,0 2004
C14:0 0,015 0,104 2004
C15:0 0,000 0,0 2004
C16:0 2,452 16,8 2004
C17:0 0,000 0,0 2004
C18:0 0,736 5,05 2004
C20:0 0,000 0,0 2004
C22:0 0,031 0,215 2004
C24:0 0,000 0,0 2004
Monoumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C14:1,n-5 0,000 0,0 2004
C16:1,n-7 0,358 2,45 2004
C17:1,n-7 0,000 0,0 2004
C18:1,n-7 0,311 2,13 2004
C18:1,n-9 7,160 49,1 2004
C20:1,n-9 0,000 0,0 2004
C20:1,n-11 0,061 0,417 2004
C22:1,n-9 0,000 0,0 2004
C22:1,n-11 0,000 0,0 2004
C24:1,n-9 0,000 0,0 2004
C16:1,n-7,trans 0,000 0,0 2004
C18:1,trans 0,006 0,0398 2004
C20:1,trans 0,000 0,0 2004
C22:1,trans 0,000 0,0 2004
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 2,950 20,2 2004
C18:2,konjugeret 0,000 0,0 2004
C18:3,n-3 0,445 3,05 2004
C18:3,n-6 0,018 0,126 2004
C18:4,n-3 0,000 0,0 2004
C20:2,n-6 0,000 0,0 2004
C20:4,n-3 0,000 0,0 2004
C20:4,n-6 0,000 0,0 2004
C20:5,n-3 0,000 0,0 2004
C22:5,n-3 0,000 0,0 2004
C22:6,n-3 0,000 0,0 2004
C18:2,trans 0,011 0,0742 2004
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Andre fedtsyrer 0,000 0,0 2004
Sum mættede fedtsyrer 3,235 22,2 1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer 7,890 54,2 1003
Sum flerumættede fedtsyrer 3,413 23,4 1003
Sum transfedtsyrer 0,017 0,114 1003
Sum fedtsyrer 14,555 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,445 3,05 1003
Sum n-6 fedtsyrer 2,968 20,3 1003
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Nitrogen 2,346 2004
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholin 40,7 mg 1 2187
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 5 2004
Nitrogen-til-protein faktor 6,25 2007
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,902 1003

© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby