Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 194

Æblemost, uspec.

Engelsk navn

Apple juice, canned or bottled

Taxonomisk navn

Malus domestica (Borkhausen, 1803)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	204	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	204	kJ				1003
Energi (kcal)	48	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	48	kcal				1003
Protein	0,1	g			10	1938
Protein fra Aminosyrer	0,0	g				1003
Protein, deklaration	0,1	g			10	1938
Kulhydrat difference	11,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	11,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	11,7	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,1	g			8	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,03	g			3	1003
Aske	0,2	g			31	1938
Tørstof	12,1	g			10	1938
Vand	87,9	g			10	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	0	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,01000	α-TE
alfa-Tokoferol	0,01000	mg			1	1379
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0210	mg			9	1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0170	mg			5	1342
Niacinækvivalent	0,110	NE				1003
Niacin	0,1000	mg			1	1938
B6-vitamin	0,0300	mg				1352
Pantotensyre	0,0630	mg				1938
Folat	0,130	µg			6	1803
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0,900	mg				1003
Ascorbinsyre	0,900	mg			8	1938
Dehydroascorbinsyre	0	mg				1837

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	10,00	mg		5,4 - 17,1	3	1058
Kalium	80,0	mg		76 - 83	3	1058
Calcium	9,00	mg		8,3 - 11	4	1348
Magnesium	4,50	mg		4,3 - 4,9	3	1058
Jern	0,300	mg		0,25 - 0,29	3	1043
Kobber	0,00600	mg		0,004 - 0,007	4	1348
Zink	0,0390	mg		0,028 - 0,049	4	1348
Mangan	0,0560	mg		0,045 - 0,068	4	1348
Krom	2,60	µg	3,0	0,3 - 5,4	7	1506
Molybdæn	0	µg			1	1348
Selen	0,0310	µg	0,025	0,0 - 0,062	6	1898
Fosfor	6,00	mg		5,6 - 6,4	4	1348
Jod	0,700	µg		0,25 - 0,9	4	1055
Nikkel	0,890	µg	0,953	0,52 - 1,23	6	1898
Kviksølv	0,001000	µg	0,0	0,0 - 0,003	6	1898
Arsen	0,210	µg	0,14	0,043 - 0,63	6	1898
Cadmium	0,0390	µg	0,039	0,026 - 0,053	6	1898
Bly	0,820	µg		0,13 - 2	26	1051, 1847, 1898

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	10,2	g				1321
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	10,2	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655
Crude fibre	0,210	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,002	2,22	1342
C16:0	0,023	26,6	1342
C18:0	0,003	3,33	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,000	0,0	1938
C18:1,n-9	0,006	6,66	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,044	50	1342
C18:3,n-3	0,010	11,1	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,028	32,2	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,006	6,66	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,054	61,1	1003
Sum fedtsyrer	0,088	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,010	11,1	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,044	50	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,010		1938
Isoleucin	2	200	T 2.0
Leucin	3	320	T 2.0
Lysin	3	300	T 2.0
Methionin	1	60	T 2.0
Cystin	0	20	T 2.0
Phenylalanin	2	160	T 2.0
Tyrosin	1	100	T 2.0
Threonin	2	180	T 2.0
Tryptofan	1	60	T 2.0
Valin	2	240	T 2.0
Arginin	1	140	T 2.0
Histidin	1	100	T 2.0
Alanin	3	260	T 2.0
Asparaginsyre	18	1820	T 2.0
Glutaminsyre	5	520	T 2.0
Glycin	2	180	T 2.0
Prolin	2	190	T 2.0
Serin	3	260	T 2.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	1,80	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	1,0	1	2026