Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 212

Sherry, medium

Engelsk navn

Sherry, medium

Taxonomisk navn

Vitis vinifera (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	489	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	489	kJ				1003
Energi (kcal)	118	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	118	kcal				1003
Protein	0,1	g				1344
Protein, deklaration	0,1	g				1344
Kulhydrat difference	3,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	3,4	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,0	g				1344
Alkohol	14,8	g				1344
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	1,2	g				1003
Tørstof	19,5	g				1003
Vand	80,5	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0	α-TE
alfa-Tokoferol	0	mg				1344
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,01000	mg				1344
Niacinækvivalent	0,0800	NE				1003
Niacin	0,0800	mg				1344
B6-vitamin	0,00900	mg				1344
Folat	0,1000	µg				1344
Frit folat	0,1000	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	6,00	mg				1344
Kalium	89,0	mg				1344
Calcium	9,00	mg				1344
Magnesium	8,00	mg				1344
Jern	0,530	mg				1344
Kobber	0,0570	mg	0,049	0,01 - 0,18	26	1088
Zink	0,210	mg	0,17	0,03 - 0,56	26	1088
Mangan	0,0230	mg			1	1348
Krom	3,00	µg	2,0	2 - 9	5	1506
Selen	0	µg	0,0		5	1506
Fosfor	7,00	mg				1344
Nikkel	13,5	µg	10,1	1,2 - 28,9	5	1506
Kviksølv	0	µg	0,0		5	1506
Arsen	0,990	µg	0,35	- 4,8	26	1088
Cadmium	0,110	µg	0,07	- 0,46	26	1088
Bly	11,0	µg	7,9	- 45	26	1088
Tin	5,80	µg	1,8	- 28	26	1088

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	3,40	g				1344
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	3,4	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	0,0300	mg				1101

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,016		1344

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,01000	mg		0,0 - 0,025		1488
Cholin	5,00	mg			1	2187
Sum biogene aminer	0,01000	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	1,0	1	2026