Frida - Fødevare ID: 25

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	450	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	450	kJ				1003
Energi (kcal)	107	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	107	kcal				1003
Protein	19,5	g	19,42	17,6 - 21,9	12	2068
Protein fra Aminosyrer	16,2	g				1003
Protein, deklaration	19,5	g	19,42	17,6 - 21,9	12	2068
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	3,2	g	2,45	0,8 - 6,5	12	2068
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,16	g			2	1003
Aske	1,2	g	1,14	0,94 - 1,62	12	2068
Tørstof	23,9	g	23,45	20,1 - 28,3	12	2068
Vand	76,1	g	76,55	71,7 - 79,9	12	2068

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,10	RE				1003
Retinol	3,10	µg	3,1	0,0 - 6,2	2	2068
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	5,16	µg				1003
D3-vitamin	5,16	µg	5,16	3,86 - 6,46	2	2068
25-hydroxy D3-vitamin	0	µg	0,0	0,0 - 0,1	2	2068
E-vitamin	0,760	α-TE
alfa-Tokoferol	0,760	mg	0,76	0,76 - 0,76	2	2068
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg	0,0	0,0 - 0,01	2	2068
Riboflavin (B2-vitamin)	0,105	mg	0,104	0,094 - 0,115	2	2068
Niacinækvivalent	10,8	NE				1003
Niacin	7,10	mg	7,1	5,9 - 8,3	2	2068
B6-vitamin	0,405	mg	0,405	0,37 - 0,44	2	2068
Pantotensyre	0,480	mg	0,48	0,41 - 0,55	2	2068
Biotin	4,20	µg	4,2	4,2 - 4,2	2	2068
Folat	1,000	µg				1339
Frit folat	1,000	µg				1337
B12-vitamin	7,70	µg	7,7	7,6 - 7,8	2	2068
C-vitamin	0,433	mg				1003
Ascorbinsyre	0,433	mg	0,65	0,0 - 0,65	3	2068

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	62,0	mg	62,0	50 - 74	2	2068
Kalium	301	mg	301,0	292 - 310	2	2068
Calcium	79,0	mg	79,0	67 - 91	2	2068
Magnesium	23,4	mg	23,35	22,1 - 24,6	2	2068
Jern	0,610	mg	0,61	0,55 - 0,67	2	2068
Kobber	0,0640	mg	0,064	0,061 - 0,067	2	2068
Zink	2,72	mg	2,72	2,46 - 2,98	2	2068
Mangan	0,0180	mg	0,018	0,017 - 0,019	2	2068
Krom	6,00	µg	6,0	5,6 - 6,4	2	2068
Selen	29,5	µg	29,5	29 - 30	2	2068
Fosfor	213	mg	212,5	212 - 213	2	2068
Jod	19,0	µg	19,0	18 - 20	2	2068
Nikkel	2,20	µg	2,2	2 - 2,4	2	2068
Kviksølv	7,62	µg		2,99 - 18,4	36	1851, 1890, 1915
Arsen	37,1	µg		12 - 90,6	36	1851, 1890, 1915
Cadmium	0,218	µg		0,0 - 0,5	36	1851, 1890, 1915
Bly	0,449	µg		0,0 - 2,36	35	1890, 1915

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	0	g				1655

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C8:0	0,000	0,0	2068
C10:0	0,000	0,0	2068
C12:0	0,000	0,0	2068
C14:0	0,069	2,65	2068
C15:0	0,001	0,0532	2068
C16:0	0,482	18,4	2068
C18:0	0,088	3,36	2068
C20:0	0,000	0,0	2068
C22:0	0,000	0,0	2068
C24:0	0,000	0,0	2068

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,174	6,66	2068
C18:1,n-7	0,082	3,14	2068
C18:1,n-9	0,548	21	2068
C20:1,n-9	0,030	1,14	2068
C22:1,n-9	0,000	0,0	2068
C22:1,n-11	0,015	0,561	2068
C24:1,n-9	0,028	1,07	2068

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,080	3,06	2068
C18:3,n-3	0,038	1,46	2068
C18:4,n-3	0,025	0,977	2068
C20:2,n-6	0,011	0,404	2068
C20:3,n-6	0,000	0,0	2068
C20:4,n-3	0,014	0,52	2068
C20:4,n-6	0,025	0,955	2068
C20:5,n-3	0,119	4,57	2068
C22:5,n-3	0,084	3,21	2068
C22:6,n-3	0,649	24,8	2068

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,045	1,72	2068
Sum mættede fedtsyrer	0,640	24,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,876	33,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,044	40	1003
Sum fedtsyrer	2,605	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,929	35,6	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,115	4,42	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	85	mg	84,0	82 - 89	3	2068, 1039

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,224		2068
Isoleucin	967	300	1059
Leucin	1450	450	1059
Lysin	1770	550	1059
Methionin	580	180	1059
Cystin	164	51	1059
Phenylalanin	774	240	1059
Tyrosin	709	220	1059
Threonin	871	270	1059
Tryptofan	222	69	1059
Valin	1100	340	1059
Arginin	1260	390	1059
Histidin	677	210	1059
Alanin	1320	410	1059
Asparaginsyre	1840	570	1059
Glutaminsyre	2550	790	1059
Glycin	1100	340	1059
Prolin	709	220	1059
Serin	838	260	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	65,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	42	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,810	1003

Frida fooddata.dk