Faktorer m.m. | Værdi | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|
Svind | 0 | ||
Proteinomregningsfaktor (NCF) | 6,25 | ||
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) | 0,800 |
Makronæringstoffer m.m. | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Energi, kJ | 969 | kJ | 1003 | |||
Energi, kcal | 231 | kcal | 1003 | |||
total-N | 0,000 | g | 1344 | |||
Protein, total | 0,0 | g | 1344 | |||
Protein, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Kulhydrat best. v/diff. | 0,0 | g | 1003 | |||
Kulhydrat, tilgængelig | 0,0 | g | 1003 | |||
kulhydrat, deklaration | 0,0 | g | 1003 | |||
Tilsat sukker | 0,0 | g | 1655 | |||
Kostfiber | 0,0 | g | 1655 | |||
Fedt, total | 0,0 | g | 1344 | |||
Alkohol | 33,4 | g | 1344 | |||
Aske | 0,0 | g | 4 | 1938 | ||
Tørstof | 33,4 | g | 1938 | |||
Vand | 66,6 | g | 1938 |
Vitaminer | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
A-vitamin | 0 | RE | 1003 | |||
Retinol | 0 | µg | 1344 | |||
ß-caroten | 0 | µg | 1344 | |||
D-vitamin | 0 | µg | 1003 | |||
D3 cholecalciferol | 0 | µg | 1344 | |||
E-vitamin | 0 | α-TE | 1003 | |||
alfa-tokoferol | 0 | mg | 1344 | |||
K1-vitamin | 0 | µg | 1655 | |||
B1-vitamin | 0 | mg | 1344 | |||
B2-vitamin, riboflavin | 0 | mg | 1344 | |||
Niacin | 0 | NE | 1003 | |||
niacin | 0 | mg | 1344 | |||
B6-vitamin | 0 | mg | 1344 | |||
Pantothensyre | 0 | mg | 1344 | |||
Biotin | 0 | µg | 1344 | |||
Folat | 0 | µg | 1344 | |||
Frit folat | 0 | µg | 1344 | |||
B12-vitamin | 0 | µg | 1344 | |||
C-vitamin | 0 | mg | 1003 | |||
L-ascorbinsyre | 0 | mg | 1344 |
Mineraler og uorganisk | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Natrium, Na | 1,00 | mg | T 258 | |||
Kalium, K | 1,00 | mg | T 258 | |||
Calcium, Ca | 0 | mg | T 258 | |||
Magnesium, Mg | 0 | mg | T 258 | |||
Phosphor, P | 5,00 | mg | T 258 | |||
Jern, Fe | 0,040 | mg | 128 | T 325 | ||
Kobber, Cu | 0,038 | mg | 0,013 | 0,001 - 0,160 | 43 | 1088 |
Zink, Zn | 0,030 | mg | 0,013 | 0,004 - 0,150 | 43 | 1088 |
Cadmium, Cd | 0,100 | µg | 0,050 | 0 - 0,21 | 43 | 1088 |
Bly, Pb | 2,10 | µg | 1,50 | 0 - 7,6 | 43 | 1088 |
Kulhydrater | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Sukkerarter, ialt | 0 | g | 1344 | |||
Stivelse | 0 | g | 1655 |
Steroler | Indh. /100g | Enh | Median | Variation | Prøver | Kilde |
---|---|---|---|---|---|---|
Cholesterol | 0 | mg | 1655 |
Aminosyrer | mg/100g | mg/g Nitrogen | Kilde |
---|---|---|---|
Isoleucin | 0 | 0 | 1938 |
Leucin | 0 | 0 | 1938 |
Lysin | 0 | 0 | 1938 |
Methionin | 0 | 0 | 1938 |
Cystin | 0 | 0 | 1938 |
Phenylalanin | 0 | 0 | 1938 |
Tyrosin | 0 | 0 | 1938 |
Threonin | 0 | 0 | 1938 |
Tryptofan | 0 | 0 | 1938 |
Valin | 0 | 0 | 1938 |
Arginin | 0 | 0 | 1938 |
Histidin | 0 | 0 | 1938 |
Alanin | 0 | 0 | 1938 |
Asparaginsyre | 0 | 0 | 1938 |
Glutaminsyre | 0 | 0 | 1938 |
Glycin | 0 | 0 | 1938 |
Prolin | 0 | 0 | 1938 |
Serin | 0 | 0 | 1938 |
© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby