Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 273

Portvin

Engelsk navn

Port

Taxonomisk navn

Vitis vinifera (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	640	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	640	kJ				1003
Energi (kcal)	153	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	153	kcal				1003
Protein	0,1	g				1344
Protein, deklaration	0,1	g				1344
Kulhydrat difference	11,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	11,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	11,1	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,0	g				1344
Alkohol	15,5	g				1344
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	1,5	g				1003
Tørstof	28,2	g				1003
Vand	71,8	g				1003

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0	α-TE
alfa-Tokoferol	0	mg				1344
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,01000	mg				1344
Niacinækvivalent	0,0600	NE				1003
Niacin	0,0600	mg				1344
B6-vitamin	0,01000	mg				1344
Folat	0,1000	µg				1344
Frit folat	0,1000	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1344
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg				1344
Kalium	95,0	mg				1344
Calcium	4,00	mg				1344
Magnesium	11,0	mg				1344
Jern	0,400	mg				1344
Kobber	0,0830	mg	0,081	0,039 - 0,14	22	1088
Zink	0,210	mg	0,13	0,097 - 0,71	22	1088
Mangan	0,0230	mg			1	1348
Krom	3,00	µg	3,0		3	1506
Selen	0,0300	µg	0,0	0,0 - 0,1	3	1506
Fosfor	12,0	mg				1344
Jod	1,20	µg			1	2135
Nikkel	7,00	µg	7,1	4,6 - 9,4	3	1506
Kviksølv	0	µg	0,0		3	1506
Arsen	0,170	µg		0,0 - 0,5	3	1506
Cadmium	0,1000	µg	0,1	0,1 - 0,2	3	1506
Bly	0,900	µg	0,75	0,75 - 1,2	3	1506
Tin	2,30	µg	0,7	4,5 - 18	22	1088

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	11,1	g				1344
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	11,1	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum flerumættede fedtsyrer	0,000		1655
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		1655
Sum n-6 fedtsyrer	0,000		1655

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,016		1344

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,00	mg			1	2187
Phenylethylamin	0,00300	mg				1469
Sum biogene aminer	0,00300	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	1,0	1	2026