DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 296
Øl, skatteklasse 3, uspec.
Engelsk navn
Beer, strong, alc. 7.6 % by vol.
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi (kJ) 260 kJ 1003
Energi (kcal) 62 kcal 1003
Protein 0,4 g 1 1452
Protein, deklaration 0,4 g 1 1452
Kulhydrat difference 4,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat 4,6 g 1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration 4,6 g 1003
Kostfibre 0,0 g 1655
Fedt 0,0 g 1655
Alkohol 6,0 g 5,5 - 6,2 1322
Salt deklaration 0,02 g 4 1003
Aske 0,2 g 0,05 - 0,58 588 T 198.0
Tørstof 11,2 g 10,8 - 12 4 1452
Vand 88,8 g 88 - 89,2 4 1452
Nitrogen 0,064 g 1 1452
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1655
beta-Caroten 0 µg 1655
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1655
E-vitamin 0 α-TE
alfa-Tokoferol 0 mg 1655
alfa-Tokotrienol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
Thiamin (B1-vitamin) 0,00700 mg 1322
Riboflavin (B2-vitamin) 0,0300 mg 1322
Niacinækvivalent 0,570 NE 1003
Niacin 0,470 mg 1322
B6-vitamin 0,0450 mg 1322
Pantotensyre 0,0850 mg 1322
Biotin 1,000 µg 1 1452
Folat 2,60 µg 6 T 198.0
B12-vitamin 0,0200 µg 33 T 198.0
C-vitamin 0 mg 1003
Ascorbinsyre 0 mg 1 T 198.0
Cholin 10,1 mg 1 2187
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium 6,80 mg 1 - 14,4 4 1452
Kalium 64,2 mg 37,5 - 81,3 4 1452
Calcium 4,30 mg 2,9 - 5,7 4 1452
Magnesium 9,00 mg 7,7 - 10,5 4 1452
Jern 0,0200 mg 0,008 - 0,033 4 1452
Kobber 0,00900 mg 0,005 0,002 - 0,061 30 1088
Zink 0,0130 mg 0,011 - 0,05 30 1088
Mangan 0,0180 mg 0,011 - 0,026 4 1452
Krom 1,000 µg 1,0 0,0 - 3 20 1506
Molybdæn 2,00 µg T 256.0
Cobolt 0,1000 µg T 256.0
Selen 0,110 µg 0,0 - 0,9 20 1506
Fosfor 18,4 mg 1 1452
Fluor 3,00 µg T 256.0
Chlorid 28,4 mg 22,7 - 34,3 4 T 256.0
Jod 1,50 µg 0,7 - 3,2 6 T 178.0
Nikkel 2,30 µg 1,4 0,4 - 6,3 20 1506
Kviksølv 0,0800 µg 0,0 0,0 - 0,08 20 1506
Arsen 0,700 µg 0,7 0,4 - 1,1 20 1506
Cadmium 0,0500 µg 0,01 - 0,27 30 1088
Bly 1,30 µg 1,2 - 2,2 30 1088
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Sum sukkerarter 4,60 g 1322
Tilsat Sukker 0,0 g 1 2133
Frie sukkerarter 0,0 g 1 2133
Stivelse/Glykogen 0 g 1655
Organiske syrer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
L-mælkesyre 0,001000 g 0,001 - 0,002 4 T 256.0
D-mælkesyre 0,00500 g 0,004 - 0,006 4 T 256.0
Citronsyre 0,0130 g 0,011 - 0,016 4 T 256.0
Æblesyre 0,00690 g 0,0057 - 0,0082 4 T 256.0
Benzosyre 0,0300 mg 1101
Sum organiske syrer 0,0259 g 1003
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum enkeltumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum flerumættede fedtsyrer 0,000 1655
Sum transfedtsyrer 0,000 1655
Sum fedtsyrer 0,000 1655
Sum n-3 fedtsyrer 0,000 1655
Sum n-6 fedtsyrer 0,000 1655
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Kolesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Isoleucin 8 130 T 198.0
Leucin 12 190 T 198.0
Lysin 11 170 T 198.0
Methionin 4 57 T 198.0
Phenylalanin 8 130 T 198.0
Tyrosin 6 94 T 198.0
Threonin 10 150 T 198.0
Tryptofan 6 94 T 198.0
Valin 16 250 T 198.0
Arginin 11 170 T 198.0
Histidin 8 130 T 198.0
Alanin 19 300 T 198.0
Asparaginsyre 22 340 T 198.0
Glutaminsyre 59 920 T 198.0
Glycin 17 260 T 198.0
Prolin 53 830 T 198.0
Serin 12 190 T 198.0
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0,0200 mg 0,01 - 0,03 14 1472
Serotonin 0,0300 mg 2 1487
Tyramin 0,117 mg 0,106 - 0,13 6 1484
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0 1655
Nitrogen-til-protein faktor 6,25 1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor 0,700 1003
Massefylde 1,0 1 2026

© 2024 - DTU Fødevareinstituttet, Forskningsgruppen for ernæring, bæredygtighed og sundhedsfremme, Henrik Dams Allé, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby