Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 412

Kartoffelmos, pulver med tørmælk

Engelsk navn

Potatoes, mashed, instant powder with dry milk

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1408	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1408	kJ				1003
Energi (kcal)	333	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	333	kcal				1003
Protein	10,9	g				1938
Protein fra Aminosyrer	8,2	g				1003
Protein, deklaration	10,9	g				1938
Kulhydrat difference	77,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	62,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	62,5	g				1003
Kostfibre	14,9	g			10	1354
Fedt	1,1	g				1938
Alkohol	0,0	g				1347
Salt deklaration	0,20	g			3	1003
Aske	4,0	g				1938
Tørstof	93,4	g				1347
Vand	6,6	g				1347

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1347
beta-Caroten	0	µg				1347
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,190	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0,300	mg				1347
Niacinækvivalent	6,96	NE				1003
Niacin	4,20	mg				1347
B6-vitamin	0,860	mg				1347
Pantotensyre	1,86	mg				1938
Folat	30,0	µg				1347
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	119	mg				1003
Ascorbinsyre	119	mg		88 - 141	3	1836

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	81,3	mg		79,5 - 83	3	1058
Kalium	1170	mg		1160 - 1170	3	1058
Calcium	70,0	mg				1347
Magnesium	75,3	mg		74,3 - 75,9	3	1058
Rubidium	350	µg		240 - 660	7	1348
Jern	1,60	mg		1,5 - 1,7	2	1043
Kobber	0,370	mg		0,28 - 0,45	7	1348
Zink	1,40	mg		1 - 1,7	7	1348
Mangan	0,740	mg		0,44 - 1,01	7	1348
Krom	7,00	µg		1 - 13	7	1348
Molybdæn	10,00	µg			5	1348
Cobolt	6,00	µg		1 - 17	7	1348
Selen	0,500	µg		0,5 - 1	7	1348
Aluminium	0,600	mg		0,2 - 1,3	7	1348
Silicium	2,00	mg		0,5 - 7	7	1348
Bor	370	µg		310 - 400	7	1348
Fosfor	290	mg				1347
Fluor	200	µg		60 - 640	5	1348
Brom	1100	µg		200 - 1800	5	1348
Jod	39,0	µg		2,4 - 117	6	1055
Nikkel	20,0	µg		20 - 30	7	1348
Kviksølv	0,1000	µg			7	1348
Arsen	2,00	µg			5	1348
Cadmium	6,00	µg		2 - 10	7	1348
Bly	5,00	µg		0,0 - 14	7	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,70	g			1	2135
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	56,8	g			1	1001
Crude fibre	3,10	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C10:0	0,109	13,8	1342
C12:0	0,569	72,2	1342
C14:0	0,109	13,8	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,788	100	1003
Sum fedtsyrer	0,788	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	2	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,744		1938
Isoleucin	401	230	T 4.0
Leucin	593	340	T 4.0
Lysin	628	360	T 4.0
Methionin	148	85	T 4.0
Cystin	89	51	T 4.0
Phenylalanin	436	250	T 4.0
Tyrosin	209	120	T 4.0
Threonin	366	210	T 4.0
Tryptofan	166	95	T 4.0
Valin	645	370	T 4.0
Arginin	453	260	T 4.0
Histidin	192	110	T 4.0
Alanin	384	220	T 4.0
Asparaginsyre	2300	1320	T 4.0
Glutaminsyre	1450	830	T 4.0
Glycin	314	180	T 4.0
Prolin	384	220	T 4.0
Serin	384	220	T 4.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	55,0	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,716		1003