Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 417

Salt, bordsalt (jodberiget)

Engelsk navn

Salt, table

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,000

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	0	kJ				1003
Energi, kcal	0	kcal				1003
total-N	0,000	g				1655
Protein, total	0,0	g				1655
Protein, deklaration	0,0	g				1003
Kulhydrat best. v/diff.	0,0	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig	0,0	g				1003
kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Tilsat sukker	0,0	g				1655
Kostfiber	0,0	g				1655
Fedt, total	0,0	g				1655
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	99,4	g		99,2 - 99,5	3	1348
Tørstof	99,4	g				1348
Vand	0,6	g				1348

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
ß-caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3 cholecalciferol	0	µg				1655
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-tokoferol	0	mg				1655
alfa-tokotrienol	0	mg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
B1-vitamin	0	mg				1655
B2-vitamin, riboflavin	0	mg				1655
Niacin	0	NE				1003
niacin	0	mg				1655
B6-vitamin	0	mg				1655
Pantothensyre	0	mg				1655
Biotin	0	µg				1655
Folat	0	µg				1655
Frit folat	0	µg				1655
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
L-ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	38850	mg				1344
Kalium, K	0	mg				1344
Calcium, Ca	29,0	mg				1344
Magnesium, Mg	290	mg				1344
Phosphor, P	8,00	mg				1344
Jern, Fe	0,200	mg		0 - 0,34	3	1043
Kobber, Cu	0,160	mg		0,16 - 0,17	3	1348
Zink, Zn	0,076	mg		0,050 - 0,12	3	1348
Jod, I	1556	µg	1405	800 - 4500	72	1935, 2018
Mangan, Mn	0,140	mg		0,090 - 0,200	3	1348
Chrom, Cr	5,00	µg		2 - 10	3	1348
Selen, Se	0,500	µg		0,5 - 1	3	1348
Nikkel, Ni	3,00	µg		3 - 5	3	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fructose	0	g	0			1655
Glucose	0	g	0			1655
Monosaccharider, total	0	g				1003
Lactose	0	g	0			1655
Maltose	0	g	0			1655
Saccharose	0	g	0			1655
Disaccharider, total	0	g				1003
Sukkerarter, ialt	0	g				1003
Stivelse	0	g	0			1655
(a)Hexoses	0	g	0			1655
(b)Pentoses	0	g	0			1655
(c)UronicAcids	0	g	0			1655
Cellulose	0	g	0			1655
Lignin	0	g	0			1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000		1655
C6:0	0,000		1655
C8:0	0,000		1655
C10:0	0,000		1655
C12:0	0,000		1655
C14:0	0,000		1655
C15:0	0,000		1655
C16:0	0,000		1655
C17:0	0,000		1655
C18:0	0,000		1655
C20:0	0,000		1655
C22:0	0,000		1655

Monoumættede fedtsyre	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000		1655
C15:1	0,000		1655
C16:1,n-7	0,000		1655
C17:1,n-7	0,000		1655
C18:1,n-9	0,000		1655
C20:1,n-11	0,000		1655
C22:1,n-9	0,000		1655

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,000		1655
C18:3,n-3	0,000		1655
C20:3,n-3	0,000		1655
C20:4,n-6	0,000		1655
C20:5,n-3	0,000		1655
C22:5,n-3	0,000		1655
C22:6,n-3	0,000		1655

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	0,000		1003
Sum monoumættede	0,000		1003
Sum polyumættede	0,000		1003
Sum transfedtsyrer	0,000		1003
Fedtsyrer, total	0,000		1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000		1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,000		1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	0	0	1655
Leucin	0	0	1655
Lysin	0	0	1655
Methionin	0	0	1655
Cystin	0	0	1655
Phenylalanin	0	0	1655
Tyrosin	0	0	1655
Threonin	0	0	1655
Tryptofan	0	0	1655
Valin	0	0	1655
Arginin	0	0	1655
Histidin	0	0	1655
Alanin	0	0	1655
Asparaginsyre	0	0	1655
Glutaminsyre	0	0	1655
Glycin	0	0	1655
Prolin	0	0	1655
Serin	0	0	1655