Frida - Fødevare ID: 451

Om Frida

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,800

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	82	kJ			1003
Energi, kcal	20	kcal			1003
total-N	0,112	g	0,093 - 0,131	8	1068
Protein, total	0,7	g	0,581 - 0,819	8	1068
Protein, deklaration	0,7	g			1003
Kulhydrat best. v/diff.	4,5	g			1003
Kulhydrat, tilgængelig	2,6	g			1003
kulhydrat, deklaration	2,6	g			1003
Tilsat sukker	0,0	g			1655
Kostfiber	1,9	g	1,44 - 2,90	8	1068
Fedt, total	0,3	g	0,22 - 0,29	3	1068
Alkohol	0,0	g			1655
Aske	0,5	g	0,45 - 0,81	8	1068
Tørstof	6,0	g	5,500 - 7,400	8	1068
Vand	94,0	g	92,600 - 94,500	8	1068

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	82,7	RE				1003
Retinol	0	µg				T 52
ß-caroten	992	µg	989	906 - 1090	4	T 52
D-vitamin	0	µg				1003
D3 cholecalciferol	0	µg				T 52
E-vitamin	1,10	α-TE				1003
alfa-tokoferol	1,10	mg		0,93 - 1,30	2	1034
K1-vitamin	7,90	µg			15	T 52
B1-vitamin	0,041	mg		0,026 - 0,071	52	T 52
B2-vitamin, riboflavin	0,018	mg		0,015 - 0,025	38	T 52
Niacin	0,817	NE				1003
niacin	0,700	mg		0,45 - 0,85	13	T 52
B6-vitamin	0,084	mg		0,055 - 0,150	52	T 52
Pantothensyre	0,330	mg				T 52
Biotin	1,50	µg				T 52
Folat	31,0	µg			6	1803
Frit folat	4,00	µg		1,6 - 8,9	4	T 52
B12-vitamin	0	µg				T 52
C-vitamin	15,0	mg				1003
L-ascorbinsyre	15,0	mg		11,3 - 18,0	8	1068

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	6,50	mg		5,4 - 7,6	3	1058
Kalium, K	216	mg		212 - 220	3	1058
Calcium, Ca	8,87	mg		5,94 - 11,5	11	T 52
Magnesium, Mg	6,50	mg		6,4 - 6,8	3	1058
Phosphor, P	29,1	mg		20,6 - 35,6	6	T 52
Jern, Fe	0,230	mg		0,12 - 0,47	21	T 52
Kobber, Cu	0,039	mg	0,038	0,011 - 0,075	63	T 52
Zink, Zn	0,084	mg		0,00 - 0,15	38	T 52
Jod, I	0,200	µg		0,01 - 0,55	9	T 52
Mangan, Mn	0,110	mg		0,066 - 0,160	5	T 52
Chrom, Cr	0,400	µg	0,250	0 - 1,1	12	1506
Selen, Se	0,300	µg	0,200	0,0 - 0,8	10	1843
Nikkel, Ni	0,700	µg	0,400	0,1 - 2,4	10	1843
Kviksølv, Hg	0,800	µg	0,000	0 - 0,32	12	1506
Arsen, As	0,040	µg	0,000	0 - 0,14	12	1506
Cadmium, Cd	0,250	µg	0,070	0,0 - 1,44	10	1843
Bly, Pb	0,300	µg	0,200	0,1 - 1,3	10	1843

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzoesyre	0,030	mg				T 52

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	0,180	mg	0,15 - 0,2	2	T 52
Tyramin	0,400	mg		4	T 52
Serotonin	0,320	mg		6	T 52

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fructose	1,47	g	1,40	1,3 - 1,9	6	T 52
Glucose	1,20	g	1,20	0,90 - 1,6	6	T 52
Monosaccharider, total	2,67	g				1003
Lactose	0	g				1655
Maltose	0	g	0		2	T 52
Saccharose	0	g	0		6	T 52
Disaccharider, total	0	g				1003
Sukkerarter, ialt	2,67	g				1003
Stivelse	0,090	g				T 52
(a)Hexoses	0,220	g				T 52
(b)Pentoses	0,130	g				T 52
(c)UronicAcids	0,500	g				T 52
Cellulose	0,700	g				T 52
Lignin	0,300	g				T 52

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,047	19,5	1039
C18:0	0,008	3,46	1039

Monoumættede fedtsyre	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,003	1,30	1039
C18:1,n-9	0,033	13,9	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,135	56,3	1039
C18:3,n-3	0,014	5,63	1039
C20:4,n-6	0,000	0,00	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	0,055	22,9	1003
Sum monoumættede	0,036	15,0	1003
Sum polyumættede	0,149	62,1	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,00	1003
Fedtsyrer, total	0,240	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,014	5,83	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,135	56,3	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Isoleucin	32	290	1059
Leucin	28	250	1059
Lysin	32	290	1059
Methionin	8	70	1059
Cystin	6	52	1059
Phenylalanin	19	170	1059
Tyrosin	26	230	1059
Threonin	19	170	1059
Tryptofan	7	61	1059
Valin	20	180	1059
Arginin	26	230	1059
Histidin	11	100	1059
Alanin	18	160	1059
Asparaginsyre	80	710	1059
Glutaminsyre	190	1700	1059
Glycin	20	180	1059
Prolin	22	200	1059
Serin	25	220	1059