Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 480

Havregryn, ikke beriget

Engelsk navn

Oats, rolled, not enriched

Taxonomisk navn

Avena sativa (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1541	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1541	kJ				1003
Energi (kcal)	366	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	366	kcal				1003
Protein	13,3	g		12,4 - 13,9	11	1825, 1834
Protein fra Aminosyrer	12,0	g				1003
Protein, deklaration	14,2	g		13,4 - 15	11	1825, 1834
Kulhydrat difference	68,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	58,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	57,0	g				1003
Kostfibre	10,3	g		6,9 - 14,9	11	1825, 1834
Fedt	6,7	g		6,02 - 7,7	10	1825, 1834
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			7	1003
Aske	2,3	g		1,8 - 3,3	11	1825, 1834
Tørstof	90,5	g		88,5 - 92,1	11	1825, 1834
Vand	9,5	g		7,9 - 11,5	11	1825, 1834

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,750	α-TE
alfa-Tokoferol	0,750	mg		0,61 - 0,96	4	1034
alfa-Tokotrienol	2,40	mg		1,8 - 3,07	4	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,387	mg		0,206 - 0,51	7	1834
Riboflavin (B2-vitamin)	0,128	mg		0,114 - 0,14	7	1834
Niacinækvivalent	3,07	NE				1003
Niacin	0,800	mg		0,67 - 0,87	10	1018
B6-vitamin	0,132	mg		0,102 - 0,181	7	1834
Pantotensyre	1,50	mg				1352
Biotin	19,0	µg		18 - 21	4	1071
Folat	47,2	µg		41 - 66	13	1803, 1834
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg		3 - 5	7	1834
Kalium	400	mg		370 - 412	7	1834
Calcium	53,0	mg		46 - 57	5	1834
Magnesium	117	mg		110 - 123	7	1834
Jern	3,76	mg		3,33 - 3,99	7	1834
Zink	3,00	mg		2,8 - 3,1	7	1834
Mangan	5,80	mg		4,3 - 7,1	8	1348
Krom	2,50	µg	1,95	0,0 - 28,2	70	1506
Molybdæn	10,00	µg		10 - 30	8	1348
Selen	1,10	µg	0,05	0,0 - 11,7	70	1506
Fosfor	411	mg		399 - 423	5	1834
Jod	0,500	µg		0,03 - 0,8	13	1055
Nikkel	121	µg		38 - 248	18	T 59.0
Kviksølv	0,200	µg	0,0	0,0 - 1,8	70	1506
Arsen	4,50	µg	2,55	0,0 - 22,4	70	1506
Cadmium	4,10	µg	3,7	0,8 - 18	70	1506
Bly	3,90	µg	1,95	0,0 - 25,4	70	1506

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			4	1064
Glukose	0	g			4	1064
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g			4	1064
Maltose	0	g			4	1064
Sakkarose	1,03	g		0,9 - 1,1	4	1064
Sum disakkarider	1,03	g				1003
Sum sukkerarter	1,03	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	57,9	g		55 - 62	20	T 59.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	6,290	100	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,276		1825, 1834
Isoleucin	569	250	T 59.0
Leucin	1020	450	T 59.0
Lysin	592	260	T 59.0
Methionin	228	100	T 59.0
Cystin	387	170	T 59.0
Phenylalanin	751	330	T 59.0
Tyrosin	433	190	T 59.0
Threonin	478	210	T 59.0
Tryptofan	184	81	T 59.0
Valin	842	370	T 59.0
Arginin	911	400	T 59.0
Histidin	319	140	T 59.0
Alanin	706	310	T 59.0
Asparaginsyre	1180	520	T 59.0
Glutaminsyre	3010	1320	T 59.0
Glycin	774	340	T 59.0
Prolin	751	330	T 59.0
Serin	774	340	T 59.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	40,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,83		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003
Massefylde	0,3	1	2026