Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 577

Tørkage, mazariner

Engelsk navn

Pastry, frangipani pastry

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1990	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1990	kJ				1003
Energi (kcal)	477	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	477	kcal				1003
Protein	5,7	g		5,1 - 6,29	3	1062
Protein fra Aminosyrer	5,1	g				1003
Protein, deklaration	6,3	g		5,59 - 6,9	3	1062
Kulhydrat difference	52,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	49,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	48,6	g				1003
Kostfibre	3,0	g				T 1173.0
Fedt	27,9	g		24 - 32,9	3	1062
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,33	g			3	1003
Aske	0,8	g				1003
Tørstof	86,6	g		85,2 - 88,4	3	1062
Vand	13,4	g		11,6 - 14,8	3	1062

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Niacinækvivalent	1,15	NE				1003

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	132	mg		78 - 203	3	1062
Kalium	89,0	mg		76 - 96	3	1062
Jern	1,91	mg		1,69 - 2,34	3	1062

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	28,0	g			1	T 359.0
Tilsat Sukker	25,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	25,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	21,2	g			1	1004

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum fedtsyrer	25,947	100	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	1,000		1062
Isoleucin	300	300	T 359.0
Leucin	470	470	T 359.0
Lysin	270	270	T 359.0
Methionin	130	130	T 359.0
Cystin	110	110	T 359.0
Phenylalanin	320	320	T 359.0
Tyrosin	150	150	T 359.0
Threonin	210	210	T 359.0
Tryptofan	69	69	T 359.0
Valin	340	340	T 359.0
Arginin	280	280	T 359.0
Histidin	140	140	T 359.0
Alanin	250	250	T 359.0
Asparaginsyre	410	410	T 359.0
Glutaminsyre	1470	1470	T 359.0
Glycin	210	210	T 359.0
Prolin	480	480	T 359.0
Serin	360	360	T 359.0

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,70		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930		1003