Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 602

Kartoffelmos, pulver uden tørmælk

Engelsk navn

Potatoes, mashed, instant powder without dry milk

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,716

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	1479	kJ				1003
Energi, kcal	354	kcal				1003
total-N	1,315	g			14	1938
Protein, total	8,2	g			14	1938
Protein, deklaration	8,2	g				1003
Kulhydrat best. v/diff.	85,5	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig	70,6	g				1003
kulhydrat, deklaration	70,6	g				1003
Tilsat sukker	5,7	g				1347
Kostfiber	14,9	g			10	1354
Fedt, total	0,5	g			14	1938
Alkohol	0,0	g				1347
Aske	2,1	g			13	1938
Tørstof	96,4	g			12	1938
Vand	3,6	g			12	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1347
ß-caroten	0	µg				1347
D-vitamin	0	µg				1003
D3 cholecalciferol	0	µg				1655
B1-vitamin	0,190	mg				1347
B2-vitamin, riboflavin	0,300	mg				1347
Niacin	6,28	NE				1003
niacin	4,20	mg				1347
B6-vitamin	0,860	mg				1347
Pantothensyre	0,345	mg			1	1938
Folat	30,0	µg				1347
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	37,0	mg				1003
L-ascorbinsyre	37,0	mg			13	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	81,3	mg		79,5 - 83,0	3	1058
Kalium, K	1171	mg		1169 - 1176	3	1058
Calcium, Ca	70,0	mg				1347
Magnesium, Mg	75,3	mg		74,3 - 75,9	3	1058
Phosphor, P	290	mg				1347
Jern, Fe	3,30	mg		2,5 - 4,1	2	1043
Kobber, Cu	0,370	mg		0,28 - 0,45	7	1348
Zink, Zn	1,40	mg		1,0 - 1,7	7	1348
Jod, I	0,500	µg		0,35 - 0,7	3	1055
Mangan, Mn	0,740	mg		0,44 - 1,01	7	1348
Chrom, Cr	7,00	µg		1,0 - 13,0	7	1348
Selen, Se	0,500	µg		0,5 - 1,0	7	1348
Molybdæn, Mo	10,0	µg			5	1348
Cobolt, Co	6,00	µg		1,0 - 17,0	7	1348
Nikkel, Ni	20,0	µg		20 - 30	7	1348
Fluor, F	200	µg		60 - 640	5	1348
Silicium, Si	2,00	mg		0,5 - 7,0	7	1348
Aluminium, Al	0,600	mg		0,2 - 1,3	7	1348
Bor, B	370	µg		310 - 400	7	1348
Brom, Br	1100	µg		200 - 1800	5	1348
Kviksølv, Hg	0,100	µg			7	1348
Arsen, As	2,00	µg			5	1348
Cadmium, Cd	6,00	µg		2,0 - 10,0	7	1348
Bly, Pb	5,00	µg		0 - 14,0	7	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Crude fibre	3,10	g				1342

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C10:0	0,054	13,9	1342
C12:0	0,279	72,3	1342
C14:0	0,054	13,9	1342

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	0,387	100	1003
Sum monoumættede	0,000	0,00	1003
Sum polyumættede	0,000	0,00	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,00	1003
Fedtsyrer, total	0,387	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,00	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,000	0,00	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Isoleucin	302	230	T 4
Leucin	447	340	T 4
Lysin	473	360	T 4
Methionin	112	85	T 4
Cystin	67	51	T 4
Phenylalanin	329	250	T 4
Tyrosin	158	120	T 4
Threonin	276	210	T 4
Tryptofan	125	95	T 4
Valin	487	370	T 4
Arginin	342	260	T 4
Histidin	145	110	T 4
Alanin	289	220	T 4
Asparaginsyre	1740	1320	T 4
Glutaminsyre	1090	830	T 4
Glycin	237	180	T 4
Prolin	289	220	T 4
Serin	289	220	T 4