Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 720

Kaffe, instant, pulver

Engelsk navn

Coffee, instant, powder

Taxonomisk navn

Coffea arabica (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1270	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	713	kJ				1003
Energi (kcal)	302	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	171	kcal				1003
Protein	15,5	g		12,3 - 17,9	3	1825, 1344
Protein, deklaration	18,3	g		14,6 - 21,2	3	1825, 1344
Kulhydrat difference	65,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	46,5	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	11,0	g				1003
Kostfibre	19,1	g		16,8 - 21,6	3	1825
Fedt	1,7	g		1,4 - 2	2	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,10	g				1003
Aske	10,4	g		7,5 - 15,4	3	1825
Tørstof	93,2	g		91,4 - 94,2	3	1825
Vand	6,8	g		5,8 - 8,6	3	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1655
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0	α-TE				1003
alfa-Tokoferol	0	mg				1379
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1344
Riboflavin (B2-vitamin)	0,110	mg				1344
Niacinækvivalent	25,6	NE				1003
Niacin	22,0	mg				1344
B6-vitamin	0,0300	mg				1344
Pantotensyre	0,400	mg				1352
Folat	22,0	µg			103	1002
Frit folat	0	µg			103	1002
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	41,0	mg				1344
Kalium	4000	mg				1344
Calcium	160	mg				1344
Magnesium	390	mg				1344
Jern	4,40	mg				1344
Kobber	0,1000	mg	0,09	0,06 - 0,14	3	1805
Zink	0,570	mg	0,3	0,25 - 1,15	3	1805
Krom	23,0	µg	22,0	14 - 33	3	1805
Selen	3,00	µg			1	2135
Fosfor	350	mg				1344
Jod	0,500	µg			103	1002
Nikkel	81,0	µg	87,0	65 - 90	3	1805
Arsen	41,0	µg	47,0	7 - 69	3	1805
Cadmium	25,0	µg	25,0	22 - 29	3	1805
Bly	6,00	µg	5,0	1 - 13	3	1805

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	6,50	g				1344
Tilsat Sukker	6,5	g			1	2133
Frie sukkerarter	6,5	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	4,50	g				1344

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	0,0300	mg				1101

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,200		2135
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,040		2135
Sum flerumættede fedtsyrer	0,200		2135
Sum fedtsyrer	1,360	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,020		2135
Sum n-6 fedtsyrer	0,180		2135

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,924		1825, 1344
Tryptofan	216	74	1344
Sum essentielle Aminosyrer	216,376		1003

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	102	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,30	1	2098
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003
Massefylde	0,3	1	2026