Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 464

Lime, rå

Engelsk navn

Lime, raw

Taxonomisk navn

Citrus × latifolia (Yu. Tanaka, 1946) (Tanaka, 1951)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	155	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	130	kJ				1003
Energi (kcal)	37	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	31	kcal				1003
Protein	0,7	g				1938
Protein, deklaration	0,7	g				1938
Kulhydrat difference	6,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	3,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,7	g				1003
Kostfibre	2,8	g				1938
Fedt	0,2	g				1938
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g				1003
Aske	0,3	g				1938
Tørstof	11,7	g			5	1938
Vand	88,3	g			5	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	1,000	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	6,00	µg				1003
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	0,240	α-TE			1	2135
Thiamin (B1-vitamin)	0,0300	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0200	mg				1938
Niacinækvivalent	0,250	NE				1003
Niacin	0,200	mg				1938
B6-vitamin	0,0430	mg				1938
Pantotensyre	0,217	mg				1938
Folat	8,00	µg			7	1938
B12-vitamin	0	µg				1938
C-vitamin	29,1	mg				1003
Ascorbinsyre	29,1	mg			1	1938

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,00	mg				1938
Kalium	102	mg				1938
Calcium	33,0	mg				1938
Magnesium	6,00	mg				1938
Jern	0,600	mg				1938
Kobber	0,0650	mg			1	1938
Zink	0,110	mg			1	1938
Mangan	0,00800	mg				1938
Selen	0,200	µg			1	2135
Fosfor	18,0	mg				1938
Jod	0	µg			1	2135
Sum mineraler	162	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	1,70	g			1	2190
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	2190
Crude fibre	0,500	g				1342

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Citronsyre	4,58	g			2	2123
Sum organiske syrer	4,58	g				1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1938
C6:0	0,000	0,0	1938
C8:0	0,000	0,0	1938
C10:0	0,000	0,0	1938
C12:0	0,000	0,0	1938
C14:0	0,001	1,04	1342
C16:0	0,022	20,8	1342
C18:0	0,001	1,04	1342

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,003	3,12	1342
C18:1,n-9	0,018	16,6	1342
C20:1,n-11	0,000	0,0	1938
C22:1,n-9	0,000	0,0	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,040	37,5	1342
C18:3,n-3	0,021	19,7	1342
C18:4,n-3	0,000	0,0	1938
C20:4,n-6	0,000	0,0	1938
C20:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:5,n-3	0,000	0,0	1938
C22:6,n-3	0,000	0,0	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,024	22,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,021	19,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,061	57,2	1003
Sum fedtsyrer	0,106	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,021	19,7	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,040	37,5	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1938

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,112		1938
Lysin	13	120	1342
Methionin	2	18	1342
Tryptofan	3	27	1342
Sum essentielle Aminosyrer	18,48

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,10	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	16		1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,530		1003