Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 472

Jordbærsaft, sur, koncentreret

Engelsk navn

Strawberry juice, concentrated, sugar not added

Taxonomisk navn

Fragaria x ananassa (Duchesne)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	146	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	121	kJ				1003
Energi (kcal)	35	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	29	kcal				1003
Protein	0,5	g				1003
Protein fra Aminosyrer	0,4	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g				1003
Kulhydrat difference	7,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	7,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	5,5	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	0,5	g				1003
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,04	g			1	1003
Aske	0,2	g				1001
Tørstof	8,2	g				1001
Vand	91,8	g				1001

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Niacinækvivalent	0,304	NE				1003
Niacin	0,200	mg		0,17 - 0,29	3	1018
C-vitamin	9,00	mg				1003
Ascorbinsyre	9,00	mg		4 - 19	7	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	17,5	mg			1	2135
Sum mineraler	17,5	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	5,50	g				1321
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	5,5	g			1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,041	10,3	T 1.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,069	17,2	T 1.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,152	37,9	T 1.0
C18:3,n-3	0,138	34,4	T 1.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 1.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,041	10,3	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,069	17,2	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,290	72,4	1003
Sum fedtsyrer	0,400	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,138	34,4	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,152	37,9	1003

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1003
Isoleucin	18	230	T 1.0
Leucin	30	370	T 1.0
Lysin	26	330	T 1.0
Methionin	8	96	T 1.0
Cystin	3	35	T 1.0
Phenylalanin	17	210	T 1.0
Tyrosin	8	100	T 1.0
Threonin	17	210	T 1.0
Tryptofan	6	78	T 1.0
Valin	22	270	T 1.0
Arginin	30	380	T 1.0
Histidin	9	110	T 1.0
Alanin	23	290	T 1.0
Asparaginsyre	73	910	T 1.0
Glutaminsyre	68	850	T 1.0
Glycin	19	240	T 1.0
Prolin	18	220	T 1.0
Serin	22	280	T 1.0
Sum essentielle Aminosyrer	183		T 1.0
Sum ikke essentielle aminosyrer	317		T 1.0

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 1.0
Massefylde	1,1	1	2026