Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 769

Tyttebær, rå

Engelsk navn

Lingonberry, raw

Taxonomisk navn

Vaccinium vitis-idaea (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	228	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	228	kJ				1003
Energi (kcal)	54	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	54	kcal				1003
Protein	0,8	g	0,8	0,8 - 0,8	1	1825
Protein, deklaration	0,8	g	0,8	0,8 - 0,8	1	1825
Kulhydrat difference	12,8	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	10,3	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	10,3	g				1003
Kostfibre	2,5	g				1347
Fedt	0,5	g				2090
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			4	1003
Aske	0,3	g				1347
Tørstof	14,4	g	14,4	14 - 14,9	3	1878
Vand	85,6	g	85,6	85,1 - 86	3	1878

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	3,50	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
beta-Caroten	21,0	µg			1	1020
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1655
E-vitamin	1,60	α-TE
alfa-Tokoferol	1,60	mg		1,21 - 1,85	3	1034
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg				1347
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0400	mg		0,043 - 0,045	2	1022
Niacinækvivalent	0,634	NE				1003
Niacin	0,500	mg		0,45 - 0,53	10	1018
B6-vitamin	0,0130	mg		0,012 - 0,014	2	1025
Pantotensyre	0,120	mg		0,025 - 0,22		1343
Biotin	2,40	µg				T 11.0
Folat	2,00	µg				1343
Frit folat	0	µg				1655
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	11,0	mg				1003
Ascorbinsyre	11,0	mg		5 - 29	10	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	2,00	mg		1,1 - 2,1	4	1058
Kalium	89,0	mg		85 - 94	4	1058
Calcium	20,0	mg		17 - 22	6	1030
Magnesium	9,00	mg		8,7 - 10,1	4	1058
Jern	0,400	mg		0,25 - 0,82	8	1043
Kobber	0,0720	mg		0,069 - 0,078	4	1348
Zink	0,180	mg		0,17 - 0,21	4	1348
Mangan	3,20	mg		2,8 - 3,8	4	1348
Krom	1,000	µg		1 - 2	4	1348
Molybdæn	0	µg			1	1348
Selen	0	µg			4	1348
Fosfor	16,0	mg		15 - 17	4	1348
Jod	0,150	µg		0,06 - 0,17	4	1055
Nikkel	5,00	µg			4	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	3,13	g	3,1	2,9 - 3,4	3	1878
Glukose	3,20	g	3,2	3 - 3,4	3	1878
Sum monosakkarider	6,33	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g				1655
Sakkarose	0,700	g	1,0	0,0 - 1,1	3	1878
Sum disakkarider	0,700	g				1003
Sum sukkerarter	7,03	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133
Sorbitol	0	g	0,0		3	1878
Sum sukkeralkoholer	0	g				1003

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0,1000	g				1347
Cellulose	0,600	g				1347
Lignin	0,900	g				1347

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	135	mg		70 - 200		1496

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,016	3,89	1039
C18:0	0,002	0,525	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,001	0,21	1039
C18:1,n-9	0,056	13,8	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,143	35,8	1039
C18:3,n-3	0,183	45,6	1039
C20:4,n-6	0,000	0,0	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,018	4,41	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,056	14	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,326	81,4	1003
Sum fedtsyrer	0,400	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,183	45,6	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,143	35,8	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,128		1825
Tryptofan	8	63	1027

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,50	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003