Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 884

Solbærmarmelade

Engelsk navn

Marmalade, black currant

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	844	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	844	kJ				1003
Energi (kcal)	199	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	199	kcal				1003
Protein	0,5	g				1003
Protein, deklaration	0,5	g				1003
Kulhydrat difference	49,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	47,1	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	47,1	g				1003
Kostfibre	2,5	g				2007
Fedt	0,4	g				1003
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,04	g				1003
Aske	2,5	g				1348
Tørstof	53,0	g				1348
Vand	47,0	g				1348

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	8,33	RE				1003
Retinol	0	µg				T 915.0
beta-Caroten	50,0	µg				T 915.0
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				T 915.0
E-vitamin	0,250	α-TE
alfa-Tokoferol	0,250	mg		0,12 - 0,4	2	1034
alfa-Tokotrienol	0	mg				1655
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg		0,0 - 0,001	7	T 915.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0350	mg		0,02 - 0,05	3	T 915.0
Niacinækvivalent	0,223	NE				1003
Niacin	0,150	mg		0,12 - 0,16	3	1018
B6-vitamin	0,0250	mg		0,017 - 0,029	2	1025
Pantotensyre	0	mg				T 915.0
Biotin	0	µg				T 915.0
Folat	5,00	µg				T 915.0
Frit folat	5,00	µg				T 915.0
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	70,0	mg				1003
Ascorbinsyre	70,0	mg		14 - 81	12	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	18,0	mg				T 915.0
Kalium	44,0	mg				T 915.0
Calcium	20,0	mg		16 - 24	2	1030
Magnesium	4,00	mg				T 915.0
Jern	0,500	mg		0,15 - 1,3	21	T 915.0
Kobber	0,120	mg				T 915.0
Zink	0,0270	mg				T 915.0
Mangan	0,0210	mg				T 915.0
Krom	3,00	µg				T 915.0
Selen	0,300	µg				T 915.0
Fosfor	13,0	mg				T 915.0
Jod	1,40	µg		0,12 - 2	5	T 915.0
Nikkel	10,00	µg				T 915.0

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	48,0	g				1321
Tilsat Sukker	43,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	43,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g			1	1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,067	21	T 11.0
C18:0	0,006	1,93	T 11.0

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:1,n-9	0,025	7,85	T 11.0

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,148	46,1	T 11.0
C18:3,n-3	0,074	23	T 11.0
C20:4,n-6	0,000	0,0	T 11.0

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,074	23	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,025	7,85	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,221	69,1	1003
Sum fedtsyrer	0,320	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,074	23	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,148	46,1	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,080		1003
Tryptofan	4	55	T 11.0

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	3,00	mg			1	2187
Tyramin	2,00	mg		0,8 - 3,84	6	T 915.0
Sum biogene aminer	2,00	mg				1003

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		T 11.0
Massefylde	1,4	1	2026