Frida - Fødevare ID: 1052

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3047	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3047	kJ				1003
Energi (kcal)	741	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	741	kcal				1003
Protein	0,7	g	0,638	0,446 - 1,08	8	2092
Protein fra Aminosyrer	0,6	g				1003
Protein, deklaration	0,7	g	0,625	0,437 - 1,06	8	2092
Kulhydrat difference	1,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	1,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	1,2	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	81,5	g		76,2 - 85,4	49	1818, 2092, 1250, 1844
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,93	g			47	1003
Aske	1,1	g		0,6 - 1,42	32	2092, 1844
Tørstof	84,4	g		79,7 - 88	45	2092, 1250, 1844
Vand	15,6	g		11,9 - 20,2	45	2092, 1250, 1844

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	779	RE				1003
Retinol	719	µg		520 - 937	45	2092, 1250, 1844
beta-Caroten	362	µg				1049
D-vitamin	0,642	µg				1003
D3-vitamin	0,196	µg	0,157	0,134 - 0,336	4	1957
D2-vitamin	0,0610	µg	0,060	0,056 - 0,067	4	1957
25-hydroxy D3-vitamin	0,0960	µg	0,091	0,081 - 0,119	4	1957
25-hydroxy D2-vitamin	0,0580	µg	0,053	0,035 - 0,09	4	1957
E-vitamin	1,76	α-TE
alfa-Tokoferol	1,76	mg	1,95	0,32 - 2,3	8	2092
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,00700	mg		0,006 - 0,008	2	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0350	mg		0,025 - 0,041	3	1022
Niacinækvivalent	0,251	NE				1003
Niacin	0,1000	mg				1347
B6-vitamin	0	mg			1	1025
Pantotensyre	0,110	mg				1938
Biotin	0	µg				1344
Folat	3,00	µg			2	1938
Frit folat	0	µg				1344
B12-vitamin	0,170	µg		0,13 - 0,22	4	1938
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	372	mg		213 - 513	47	2092, 1058, 1250, 1844
Kalium	29,1	mg		15 - 48	47	2092, 1058, 1250, 1844
Calcium	16,8	mg		13 - 21	10	2092, 1030
Magnesium	1,60	mg		1,1 - 2,2	10	2092, 1058
Jern	0,0115	mg	0,008	0,0 - 0,032	8	2092
Kobber	0,0219	mg	0,018	0,013 - 0,034	8	2092
Zink	0,0435	mg	0,045	0,026 - 0,052	8	2092
Mangan	0,000125	mg	0,0	0,0 - 0,001	8	2092
Krom	0,344	µg	0,12	0,0 - 2,08	8	2092
Molybdæn	0	µg				1348
Selen	1,56	µg	1,55	0,0 - 3,8	8	2092
Fosfor	21,4	mg	20,5	18 - 27	8	2092
Chlorid	622	mg		467 - 820	21	2092, 1250
Jod	2,74	µg	2,65	1,2 - 5	8	2092
Nikkel	0,553	µg		0,0 - 5	18	2092, 1887
Kviksølv	0,200	µg			4	1348
Cadmium	0,500	µg			4	1348
Bly	4,00	µg		0,0 - 17	4	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g	0,0		8	2092
Galaktose	0	g	0,0		8	2092
Glukose	0	g	0,0		8	2092
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0,575	g	0,5	0,5 - 0,8	8	2092
Maltose	0	g				1655
Sakkarose	0	g	0,0		8	2092
Sum disakkarider	0,575	g				1003
Sum sukkerarter	0,575	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Enh	Kilde
Stivelse/Glykogen	g	1655
Cellulose	g	1655
Lignin	g	1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Benzosyre	0,0300	mg				1495

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	3,164	4,1	2092
C6:0	2,189	2,84	2092
C8:0	1,180	1,53	2092
C10:0	2,579	3,34	2092
C12:0	2,898	3,76	2092
C14:0	8,516	11	2092
C15:0	0,875	1,13	2092
C16:0	23,061	29,9	2092
C18:0	9,072	11,7	2092

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,693	0,899	2092
C16:1,n-7	1,108	1,43	2092
C18:1,n-7	0,524	0,68	2092
C18:1,n-9	14,654	19	2092
C18:1,trans	2,904	3,76	2092

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,345	1,74	2092
C18:2,konjugeret	0,321	0,416	2092
C18:3,n-3	0,536	0,696	2092
C18:2,trans	0,617	0,8	2092

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,788	1,02	2092
Sum mættede fedtsyrer	53,536	69,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	16,980	22	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,202	2,85	1003
Sum transfedtsyrer	3,520	4,57	1003
Sum fedtsyrer	77,025	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,536	0,696	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,345	1,74	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	220	mg		210 - 225	8	1237

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,105		2092
Isoleucin	39	370	1059
Leucin	64	610	1059
Lysin	60	570	1059
Methionin	17	160	1059
Cystin	5	49	1059
Phenylalanin	34	320	1059
Tyrosin	28	270	1059
Threonin	28	270	1059
Tryptofan	9	86	1059
Valin	46	440	1059
Arginin	23	220	1059
Histidin	19	180	1059
Alanin	22	210	1059
Asparaginsyre	55	520	1059
Glutaminsyre	133	1270	1059
Glycin	14	130	1059
Prolin	65	620	1059
Serin	38	360	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	18,8	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945		1003
Massefylde	0,9	1	2026

Frida fooddata.dk