Frida - Fødevare ID: 118

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1377	kJ		1003
Energi, deklaration (kJ)	1377	kJ		1003
Energi (kcal)	331	kcal		1003
Energi, deklaration (kcal)	331	kcal		1003
Protein	24,2	g		1221
Protein fra Aminosyrer	21,3	g		1003
Protein, deklaration	23,7	g		1221
Kulhydrat difference	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,9	g		1003
Kostfibre	0,0	g		1655
Fedt	25,7	g	1213	1221
Alkohol	0,0	g		1655
Salt deklaration	1,89	g	591	1003
Aske	3,2	g		1003
Tørstof	54,1	g	1213	1221
Vand	45,9	g	1213	1221

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	237	RE			1003
Retinol	218	µg			1003
beta-Caroten	113	µg			1003
D-vitamin	0,260	µg			1003
D3-vitamin	0,260	µg			1003
E-vitamin	0,660	α-TE
alfa-Tokoferol	0,660	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg	0,026 - 0,065	6	T 148.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,330	mg	0,24 - 0,546	6	T 148.0
Niacinækvivalent	5,66	NE			1003
Niacin	0,1000	mg	0,08 - 0,16	5	T 148.0
B6-vitamin	0,0900	mg	0,06 - 0,126	6	T 148.0
Pantotensyre	0,340	mg			T 148.0
Biotin	1,50	µg	0,7 - 5,1		T 148.0
Folat	60,0	µg	51 - 74	4	T 1211.0
Frit folat	1,000	µg			T 148.0
B12-vitamin	1,38	µg	1,02 - 1,6	3	T 148.0
C-vitamin	0,500	mg			1003
Ascorbinsyre	0,500	mg		1	T 148.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	755	mg		456 - 1040	591	1221
Kalium	65,0	mg	66,0	57 - 75	5	T 148.0
Calcium	810	mg		650 - 970	32	1221
Magnesium	27,0	mg		23,1 - 32,1	49	T 148.0
Jern	0,106	mg	0,107	0,086 - 0,126	5	T 148.0
Kobber	0,0860	mg		0,07 - 0,099	5	T 94.0
Zink	3,20	mg	3,18	3,03 - 3,35	5	T 148.0
Mangan	0,0590	mg		0,046 - 0,081	5	T 94.0
Krom	0,250	µg				1538
Molybdæn	6,00	µg			2	T 94.0
Selen	8,00	µg				1003
Fosfor	500	mg		370 - 640	32	1221
Chlorid	1170	mg		704 - 1620	591	1221
Jod	10,4	µg	11,0	6,8 - 14	5	T 148.0
Nikkel	1,36	µg	1,16	0,0 - 2,9	5	T 148.0
Kviksølv	0,0600	µg			5	T 94.0
Arsen	1,000	µg			5	T 94.0
Cadmium	0,01000	µg				1538
Bly	0,450	µg				1538

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Laktose		g	17	T 109.0
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Kilde
L-mælkesyre	0,360	g	1217
D-mælkesyre	0,250	g	1217
Sum organiske syrer	0,610	g	1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,871	3,58	1227
C6:0	0,560	2,3	1227
C8:0	0,360	1,48	1227
C10:0	0,801	3,29	1227
C12:0	1,001	4,12	1227
C14:0	2,842	11,7	1227
C16:0	7,605	31,3	1227
C18:0	2,602	10,7	1227

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,360	1,48	1227
C16:1,n-7	0,560	2,3	1227
C18:1,n-9	5,714	23,5	1227
C20:1,n-11	0,290	1,19	1227

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,530	2,18	1227
C18:3,n-3	0,190	0,782	1227

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	16,641	68,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	6,925	28,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,720	2,96	1003
Sum fedtsyrer	24,286	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,190	0,782	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,530	2,18	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	85	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,793		1221
Isoleucin	1330	350	1059
Leucin	2240	590	1059
Lysin	1930	510	1059
Methionin	683	180	1059
Cystin	87	23	1059
Phenylalanin	1250	330	1059
Tyrosin	1330	350	1059
Threonin	834	220	1059
Tryptofan	334	88	1059
Valin	1630	430	1059
Arginin	759	200	1059
Histidin	683	180	1059
Alanin	759	200	1059
Asparaginsyre	1710	450	1059
Glutaminsyre	4740	1250	1059
Glycin	493	130	1059
Prolin	2540	670	1059
Serin	1370	360	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	3,50	mg	0,001 - 24	70	T 148.0
Serotonin	0	mg			T 148.0
Cholin	15,4	mg		1	2187
Sum biogene aminer	3,50	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945	1003

Frida fooddata.dk