Frida - Fødevare ID: 1259

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1074	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1074	kJ				1003
Energi (kcal)	257	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	257	kcal				1003
Protein	27,7	g	0,0	26,6 - 28,3	5	1067
Protein fra Aminosyrer	25,0	g				1003
Protein, deklaration	27,7	g	0,0	26,7 - 28,3	5	1067
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	15,8	g		13,2 - 20,8	11	1818, 1067, 2193
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,84	g			5	1003
Aske	4,5	g		3,7 - 5,2	5	1067
Tørstof	49,4	g		47,5 - 52,3	7	1067, 2193
Vand	50,6	g		47,7 - 52,5	7	1067, 2193

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	143	RE			1003
Retinol	132	µg			1003
beta-Caroten	68,0	µg			1003
D-vitamin	0,170	µg			1003
D3-vitamin	0,170	µg			1003
E-vitamin	0,400	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,400	mg			1003
K1-vitamin	0,594	µg	0,0 - 0,89	2	1655, 2193
Menaquinon 4	3,74	µg		2	2193
Menaquinon 5	0,187	µg		2	2193
Menaquinon 6	0,204	µg		2	2193
Menaquinon 7	0,750	µg		2	2193
Menaquinon 8	6,74	µg		2	2193
Menaquinon 9	30,1	µg		2	2193
Menaquinon 10	2,05	µg		2	2193
K2-vitamin	27,2	µg
K-vitamin	27,8	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0550	mg			T 1274.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,325	mg			T 1274.0
Niacinækvivalent	6,63	NE			1003
Niacin	0,1000	mg			T 1274.0
B6-vitamin	0,0900	mg			T 1274.0
Pantotensyre	0,340	mg			T 1274.0
Biotin	1,50	µg	0,7 - 5,1		T 1274.0
Folat	60,0	µg	51 - 74	4	T 1211.0
Frit folat	1,000	µg			T 1274.0
B12-vitamin	1,52	µg	1,38 - 1,62	3	T 1274.0
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			T 1274.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	737	mg		515 - 1010	5	1067
Kalium	82,7	mg		73,5 - 88,2	5	1067
Calcium	723	mg		656 - 769	5	1067
Magnesium	32,3	mg		30,7 - 33,8	5	1067
Jern	0,180	mg		0,12 - 0,24	5	1067
Kobber	0,0860	mg		0,07 - 0,099	5	T 94.0
Zink	4,40	mg		4,1 - 4,7	5	1067
Mangan	0,0590	mg		0,046 - 0,081	5	T 94.0
Krom	0,250	µg				1538
Molybdæn	6,00	µg			2	T 94.0
Cobolt	1,000	µg			1	T 1274.0
Selen	9,50	µg				1917
Fosfor	580	mg		400 - 810	45	1221
Jod	13,8	µg		6,4 - 38	46	T 1274.0
Nikkel	1,36	µg	1,16	0,0 - 2,9	5	T 148.0
Kviksølv	0,0600	µg			5	T 94.0
Arsen	1,000	µg			5	T 94.0
Cadmium	0,01000	µg				1538
Bly	0,450	µg				1538
Sum mineraler	2160	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Laktose		g	17	2181
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Kilde
L-mælkesyre	1,06	g	1217
D-mælkesyre	0,320	g	1217
Sum organiske syrer	1,38	g	1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,519	3,47	1818
C6:0	0,723	4,84	1818
C8:0	0,347	2,32	1818
C10:0	0,510	3,41	1818
C12:0	0,508	3,39	1818
C14:0	1,466	9,8	1818
C16:0	4,254	28,4	1818
C17:0	0,000	0,0	1818
C18:0	1,757	11,7	1818
C20:0	0,043	0,289	1818
C22:0	0,000	0,0	1818
C24:0	0,000	0,0	1818

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,200	1,33	1818
C16:1,n-7	0,260	1,73	1818
C18:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-9	3,862	25,8	1818
C20:1,n-11	0,124	0,83	1818
C22:1,n-9	0,000	0,0	1818
C22:1,n-11	0,000	0,0	1818
C24:1,n-9	0,000	0,0	1818

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,283	1,89	1818
C18:3,n-3	0,086	0,575	1818
C18:4,n-3	0,000	0,0	1818
C20:2,n-6	0,000	0,0	1818
C20:3,n-3	0,000	0,0	1818
C20:3,n-6	0,000	0,0	1818
C20:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:6,n-3	0,000	0,0	1818

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,000	0,0	1818
Sum mættede fedtsyrer	10,126	67,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	4,446	29,7	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,369	2,47	1003
Sum fedtsyrer	14,941	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,086	0,575	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,283	1,89	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	51	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	4,451		1067
Isoleucin	1560	350	1059
Leucin	2630	590	1059
Lysin	2270	510	1059
Methionin	801	180	1059
Cystin	102	23	1059
Phenylalanin	1470	330	1059
Tyrosin	1560	350	1059
Threonin	979	220	1059
Tryptofan	392	88	1059
Valin	1910	430	1059
Arginin	890	200	1059
Histidin	801	180	1059
Alanin	890	200	1059
Asparaginsyre	2000	450	1059
Glutaminsyre	5560	1250	1059
Glycin	579	130	1059
Prolin	2980	670	1059
Serin	1600	360	1059
Sum essentielle Aminosyrer	12810
Sum ikke essentielle aminosyrer	16170,5

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	3,50	mg	0,001 - 24	70	1480
Serotonin	0	mg			1474
Cholin	15,4	mg		1	2187
Sum biogene aminer	3,50	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945	1003

Frida fooddata.dk