Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1262

Tomatketchup

Engelsk navn

Tomato ketchup, bottled

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	479	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	479	kJ				1003
Energi (kcal)	114	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	114	kcal				1003
Protein	3,0	g	3,0	3 - 3	1	1825
Protein fra Aminosyrer	2,2	g				1003
Protein, deklaration	3,0	g	3,0	3 - 3	1	1825
Kulhydrat difference	21,7	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	18,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	18,4	g				1003
Kostfibre	3,3	g			1	1825
Fedt	2,4	g			1	1825
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	2,73	g			3	1003
Aske	1,4	g			1	1825
Tørstof	28,5	g			1	1825
Vand	71,5	g			1	1825

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	99,8	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	599	µg	569,0	472 - 788	4	1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	1,50	α-TE
alfa-Tokoferol	1,50	mg		0,67 - 2,4	2	1034
Thiamin (B1-vitamin)	0,0400	mg		0,012 - 0,056	3	1019
Riboflavin (B2-vitamin)	0,0500	mg		0,035 - 0,064	3	1022
Niacinækvivalent	0,864	NE				1003
Niacin	0,600	mg		0,48 - 0,77	4	1018
B6-vitamin	0,130	mg		0,091 - 0,159	3	1025
Pantotensyre	0,250	mg				T 401.0
Biotin	1,50	µg				T 596.0
Folat	5,00	µg				1375
Frit folat	2,00	µg				1375
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	3,94	mg				1003
Ascorbinsyre	3,94	mg	0,0	0,0 - 16,7	5	1836

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	1090	mg		817 - 1230	3	1058
Kalium	376	mg		375 - 377	3	1058
Calcium	18,5	mg		13,7 - 23,4	12	1015, 1030
Magnesium	18,0	mg		15,3 - 19,9	3	1058
Jern	0,600	mg		0,27 - 0,92	9	1043
Kobber	0,150	mg		0,12 - 0,17	4	1348
Zink	0,200	mg		0,04 - 0,3	4	1348
Mangan	0,160	mg		0,09 - 0,27	4	1348
Krom	5,00	µg		3 - 6	4	1348
Molybdæn	0	µg			2	1348
Selen	0,400	µg		0,2 - 1	4	1348
Fosfor	34,4	mg		26,4 - 43,6	6	1015
Jod	0,900	µg		0,3 - 1,6	4	1055
Nikkel	30,0	µg		10 - 40	4	1348
Kviksølv	0,1000	µg			4	1348
Arsen	1,000	µg			4	1348
Cadmium	2,00	µg		1 - 3	4	1348
Bly	13,0	µg		12 - 15	4	1348

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Sum sukkerarter	17,3	g			1	1003
Tilsat Sukker	22,9	g			1	2133
Frie sukkerarter	22,9	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	1,10	g				1344

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	0,377	19,6	1039
C18:0	0,064	3,35	1039

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,022	1,13	1039
C18:1,n-9	0,269	14	1039

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	1,080	56,2	1039
C18:3,n-3	0,108	5,62	1039
C20:4,n-6	0,000	0,0	1039

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,441	22,9	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,291	15,1	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,188	61,8	1003
Sum fedtsyrer	1,920	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,108	5,62	1003
Sum n-6 fedtsyrer	1,080	56,2	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,480		1825
Isoleucin	72	150	1059
Leucin	101	210	1059
Lysin	96	200	1059
Methionin	22	46	1059
Cystin	10	21	1059
Phenylalanin	77	160	1059
Tyrosin	30	63	1059
Threonin	72	150	1059
Tryptofan	16	33	1059
Valin	77	160	1059
Arginin	62	130	1059
Histidin	48	100	1059
Alanin	77	160	1059
Asparaginsyre	370	770	1059
Glutaminsyre	1200	2500	1059
Glycin	58	120	1059
Prolin	62	130	1059
Serin	86	180	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	12,5	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,800		1003