Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 1382

Solsikkeolie

Engelsk navn

Sunflower oil

Taxonomisk navn

Helianthus annuus (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	3700	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	3700	kJ				1003
Energi (kcal)	900	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	900	kcal				1003
Protein	0,0	g				1346
Protein fra Aminosyrer	0,0	g				1003
Protein, deklaration	0,0	g				1346
Kulhydrat difference	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,0	g				1003
Kostfibre	0,0	g				1655
Fedt	100,0	g	100,0	100 - 100	4	1818
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,00	g				1003
Aske	0,0	g				1655
Tørstof	100,0	g				1346
Vand	0,0	g				1346

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	4,33	RE				1003
Retinol	0	µg				1343
beta-Caroten	26,0	µg				1343
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	55,0	α-TE
alfa-Tokoferol	55,0	mg		36,4 - 70,6	3	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0	mg				1938
Riboflavin (B2-vitamin)	0	mg				1938
Niacinækvivalent	0	NE				1003
Niacin	0	mg				1938
B6-vitamin	0	mg				1938
Pantotensyre	0	mg				1344
Biotin	0	µg				1344
Folat	0	µg				1344
Frit folat	0	µg				1344
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1655

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	0	mg				1938
Kalium	0	mg				1938
Calcium	0	mg				1938
Magnesium	0	mg				1938
Jern	0	mg				1938
Zink	0	mg				1938
Krom	3,80	µg	3,8		1	1006
Selen	0	µg			1	2135
Fosfor	0	mg				1938
Jod	0	µg			1	2135
Nikkel	4,60	µg	4,6		1	1006
Cadmium	0	µg	0,0		1	1006
Bly	0	µg	0,0		1	1006

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g				1655
Glukose	0	g				1655
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g				1655
Maltose	0	g				1655
Sakkarose	0	g				1655
Sum disakkarider	0	g				1003
Sum sukkerarter	0	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655
Cellulose	0	g				1655
Lignin	0	g				1655

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1818
C6:0	0,000	0,0	1818
C8:0	0,000	0,0	1818
C10:0	0,000	0,0	1818
C12:0	0,000	0,0	1818
C14:0	0,000	0,0	1818
C16:0	5,502	5,75	1818
C17:0	0,000	0,0	1818
C18:0	3,802	3,97	1818
C20:0	0,244	0,254	1818
C22:0	0,613	0,641	1818
C24:0	0,000	0,0	1818

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1818
C16:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-7	0,000	0,0	1818
C18:1,n-9	22,034	23	1818
C20:1,n-11	0,000	0,0	1818
C22:1,n-9	0,000	0,0	1818
C22:1,n-11	0,000	0,0	1818
C24:1,n-9	0,000	0,0	1818

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	62,978	65,8	1818
C18:3,n-3	0,000	0,0	1818
C18:4,n-3	0,000	0,0	1818
C20:2,n-6	0,000	0,0	1818
C20:3,n-3	0,000	0,0	1818
C20:3,n-6	0,000	0,0	1818
C20:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:5,n-3	0,000	0,0	1818
C22:6,n-3	0,000	0,0	1818

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Andre fedtsyrer	0,427	0,446	1818
Sum mættede fedtsyrer	10,161	10,6	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	22,034	23	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	62,978	65,8	1003
Sum fedtsyrer	95,600	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,000	0,0	1003
Sum n-6 fedtsyrer	62,978	65,8	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,000		1346
Isoleucin	0	0,0	1938
Leucin	0	0,0	1938
Lysin	0	0,0	1938
Methionin	0	0,0	1938
Cystin	0	0,0	1938
Phenylalanin	0	0,0	1938
Tyrosin	0	0,0	1938
Threonin	0	0,0	1938
Tryptofan	0	0,0	1938
Valin	0	0,0	1938
Arginin	0	0,0	1938
Histidin	0	0,0	1938
Alanin	0	0,0	1938
Asparaginsyre	0	0,0	1938
Glutaminsyre	0	0,0	1938
Glycin	0	0,0	1938
Prolin	0	0,0	1938
Serin	0	0,0	1938

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	0,200	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,956		1003
Massefylde	1,0	1	2026