Frida - Fødevare ID: 203

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1500	kJ			1003
Energi, deklaration (kJ)	1500	kJ			1003
Energi (kcal)	361	kcal			1003
Energi, deklaration (kcal)	361	kcal			1003
Protein	26,4	g	0,0		1221
Protein fra Aminosyrer	23,4	g			1003
Protein, deklaration	26,1	g			1221
Kulhydrat difference	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat	0,0	g			1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,3	g			1003
Kostfibre	0,0	g			1655
Fedt	28,0	g		568	1221
Alkohol	0,0	g			1655
Salt deklaration	1,71	g		40	1003
Aske	3,1	g			1003
Tørstof	58,7	g		568	1221
Vand	41,3	g		568	1221

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	259	RE			1003
Retinol	238	µg			1003
beta-Caroten	123	µg			1003
D-vitamin	0,270	µg			1003
D3-vitamin	0,270	µg			1003
E-vitamin	0,710	α-TE
alfa-Tokoferol	0,710	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg	0,026 - 0,065	6	T 148.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,330	mg	0,24 - 0,546	6	T 148.0
Niacinækvivalent	6,21	NE			1003
Niacin	0,1000	mg	0,08 - 0,16	5	T 148.0
B6-vitamin	0,0900	mg	0,06 - 0,126	6	T 148.0
Pantotensyre	0,340	mg			T 148.0
Biotin	1,50	µg	0,7 - 5,1		T 148.0
Folat	60,0	µg	51 - 74	4	T 148.0
Frit folat	1,000	µg			T 148.0
B12-vitamin	1,38	µg	1,02 - 1,6	3	T 148.0
C-vitamin	0,500	mg			1003
Ascorbinsyre	0,500	mg		1	T 148.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	684	mg		318 - 1210	40	1221
Kalium	65,0	mg	66,0	57 - 75	5	T 148.0
Calcium	870	mg		610 - 1240	20	1221
Magnesium	27,0	mg		23,1 - 32,1	49	T 148.0
Jern	0,106	mg	0,107	0,086 - 0,126	5	T 148.0
Kobber	0,0860	mg		0,07 - 0,099	5	T 94.0
Zink	3,20	mg	3,18	3,03 - 3,35	5	T 148.0
Mangan	0,0590	mg		0,046 - 0,081	5	T 94.0
Krom	0,250	µg				1538
Molybdæn	6,00	µg			2	T 94.0
Selen	9,00	µg				1003
Fosfor	530	mg		420 - 630	20	1221
Chlorid	1060	mg		492 - 1880	40	1221
Jod	10,4	µg	11,0	6,8 - 14	5	T 148.0
Nikkel	1,36	µg	1,16	0,0 - 2,9	5	T 148.0
Kviksølv	0,0600	µg			5	T 94.0
Arsen	1,000	µg			5	T 94.0
Cadmium	0,01000	µg				1538
Bly	0,450	µg				1538

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Laktose		g	17	T 109.0
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Kilde
L-mælkesyre	0,650	g	1217
D-mælkesyre	0,590	g	1217
Sum organiske syrer	1,24	g	1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,950	3,59	1227
C6:0	0,610	2,3	1227
C8:0	0,400	1,51	1227
C10:0	0,870	3,28	1227
C12:0	1,080	4,08	1227
C14:0	3,100	11,7	1227
C16:0	8,280	31,2	1227
C18:0	2,830	10,6	1227

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,400	1,51	1227
C16:1,n-7	0,610	2,3	1227
C18:1,n-9	6,220	23,5	1227
C20:1,n-11	0,320	1,2	1227

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,580	2,19	1227
C18:3,n-3	0,210	0,793	1227

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	18,120	68,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	7,550	28,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,790	2,98	1003
Sum fedtsyrer	26,460	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,210	0,793	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,580	2,19	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	92	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	4,169		1221
Isoleucin	1460	350	1059
Leucin	2460	590	1059
Lysin	2130	510	1059
Methionin	750	180	1059
Cystin	96	23	1059
Phenylalanin	1380	330	1059
Tyrosin	1460	350	1059
Threonin	917	220	1059
Tryptofan	367	88	1059
Valin	1790	430	1059
Arginin	834	200	1059
Histidin	750	180	1059
Alanin	834	200	1059
Asparaginsyre	1880	450	1059
Glutaminsyre	5210	1250	1059
Glycin	542	130	1059
Prolin	2790	670	1059
Serin	1500	360	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	3,50	mg	0,001 - 24	70	T 148.0
Serotonin	0	mg			T 148.0
Cholin	15,4	mg		1	2187
Sum biogene aminer	3,50	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945	1003

Frida fooddata.dk