Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 22

Dild, rå

Engelsk navn

Dill, raw

Taxonomisk navn

Anethum graveolens L.

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	52	18	1015
Proteinomregningsfaktor (NCF)	6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF)	0,800

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi, kJ	201	kJ				1003
Energi, kcal	48	kcal				1003
total-N	0,554	g			2	1938
Protein, total	3,5	g			2	1938
Protein, deklaration	3,5	g				1003
Kulhydrat best. v/diff.	7,0	g				1003
Kulhydrat, tilgængelig	4,9	g				1003
kulhydrat, deklaration	4,9	g				1003
Tilsat sukker	0,0	g				1655
Kostfiber	2,1	g				1938
Fedt, total	1,1	g			2	1938
Alkohol	0,0	g				1655
Aske	2,5	g			2	1938
Tørstof	14,1	g	13,2		2	1938
Vand	86,0	g	86,8		2	1938

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	499	RE				1003
Retinol	0	µg				1655
ß-caroten	5982	µg		2630 - 8650	17	1020, 1808
D-vitamin	0	µg				1003
D3 cholecalciferol	0	µg				1655
E-vitamin	1,70	α-TE				1003
alfa-tokoferol	1,70	mg		1,40 - 2,04	3	1034
B1-vitamin	0,190	mg		0,160 - 0,227	3	1019
B2-vitamin, riboflavin	0,430	mg		0,269 - 0,612	7	1022
Niacin	3,50	NE				1003
niacin	2,40	mg		1,6 - 3,65	10	1018
B6-vitamin	0,300	mg		0,164 - 0,475	9	1025
Pantothensyre	0,300	mg				T 8
Biotin	0,400	µg				T 8
Folat	116	µg				T 8
Frit folat	41,0	µg				T 8
B12-vitamin	0	µg				1655
C-vitamin	70,0	mg				1003
L-ascorbinsyre	70,0	mg		8 - 140	19	1017

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium, Na	27,0	mg		5,9 - 63,0	4	1058
Kalium, K	647	mg		592 - 726	4	1058
Calcium, Ca	202	mg		111 - 394	16	1015, 1030
Magnesium, Mg	28,0	mg		8,0 - 45,0	4	1058
Phosphor, P	51,9	mg		38,0 - 63,1	6	1015
Jern, Fe	5,50	mg		1,7 - 22,8	11	1043
Kobber, Cu	0,220	mg		0,17 - 0,29	5	1348
Zink, Zn	1,80	mg		1,1 - 2,6	5	1348
Jod, I	3,90	µg		2,3 - 5,5	4	1055
Mangan, Mn	2,70	mg		0,78 - 7,4	5	1348
Chrom, Cr	20,3	µg	20,3		1	1506
Selen, Se	2,70	µg	2,70		1	1506
Molybdæn, Mo	0	µg			1	1348
Nikkel, Ni	5,70	µg	5,70		1	1506
Kviksølv, Hg	0	µg	0		1	1506
Arsen, As	2,00	µg	2,00		1	1506
Cadmium, Cd	8,20	µg	8,20		1	1506
Bly, Pb	16,2	µg	16,2		1	1506

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C12:0	0,001	0,11	1938
C14:0	0,001	0,11	1938
C16:0	0,046	5,13	1938
C18:0	0,008	0,89	1938

Monoumættede fedtsyre	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,004	0,44	1938
C18:1,n-9	0,747	83,4	1938

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,077	8,59	1938
C18:3,n-3	0,012	1,34	1938

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede	0,056	6,25	1003
Sum monoumættede	0,751	83,8	1003
Sum polyumættede	0,089	9,93	1003
Sum transfedtsyrer	0,000	0,00	1003
Fedtsyrer, total	0,896	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,012	1,34	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,077	8,59	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Tryptofan	66	120	1027