Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 246
Hvidvin, mousserende, champagne
Engelsk navn
Wine, white, sparkling, champagne
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 0
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,800
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 316 kJ 1003
Energi, kcal 76 kcal 1003
total-N 0,048 g 1344
Protein, total 0,3 g 1344
Protein, deklaration 0,3 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 1,4 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 1,4 g 1003
kulhydrat, deklaration 1,4 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1003
Kostfiber 0,0 g 1655
Fedt, total 0,0 g 1344
Alkohol 9,9 g 1344
Aske 0,2 g 1003
Tørstof 11,8 g 1003
Vand 88,2 g 1003
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 0 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
ß-caroten 0 µg 1344
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1344
E-vitamin 0 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0 mg 1343
alfa-tokotrienol 0 mg 1655
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,005 mg 1344
B2-vitamin, riboflavin 0,010 mg 1344
Niacin 0,070 NE 1003
niacin 0,070 mg 1344
B6-vitamin 0,017 mg 1344
Pantothensyre 0,030 mg 1344
Folat 0,100 µg 1344
Frit folat 0,100 µg 1344
B12-vitamin 0 µg 1344
C-vitamin 0 mg 1003
L-ascorbinsyre 0 mg 1344
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 4,00 mg 1344
Kalium, K 57,0 mg 1344
Calcium, Ca 3,00 mg 1344
Magnesium, Mg 6,00 mg 1344
Phosphor, P 7,00 mg 1344
Jern, Fe 0,500 mg 1344
Kobber, Cu 0,009 mg 0,006 0,002 - 0,23 4 1088
Zink, Zn 0,041 mg 0,033 <0,03 - 0,085 4 1088
Jod, I 35,0 µg 1343
Mangan, Mn 0,022 mg 1348
Chrom, Cr 4,00 µg 3,00 1 - 9 20 1506
Selen, Se 0,030 µg 0 - 0,2 20 1506
Molybdæn, Mo 2,00 µg 1348
Nikkel, Ni 4,20 µg 3,50 0,7 - 12,2 20 1506
Kviksølv, Hg 0,190 µg 0 - 1,8 20 1506
Arsen, As 1,10 µg 1,20 0,71 - 1,2 4 1088
Cadmium, Cd 0,040 µg 0,010 <0,10 - 0,15 4 1088
Bly, Pb 11,0 µg 7,9 5,4 - 21 4 1088
Tin, Sn 15,0 µg 5,6 <5,5 - 48 4 1088
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Histamin 0 mg 12 1473
Tyramin 0,860 mg 0,70 - 3,6 22 1471
Phenylethylamin 0,100 mg <0,01 - 0,4 36 1961
Putrescin 0,170 mg 0 - 1,53 12 1473
Cadaverin 0,084 mg 0,005 - 0,276 12 1455
Spermin 0,010 mg 0 - 0,04 12 1473
Spermidin 0,003 mg 0 - 0,03 12 1473
Serotonin 0,003 mg 1474
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 0,700 g 1003
Glucose 0,700 g 1003
Monosaccharider, total 1,40 g 1003
Sukkerarter, ialt 1,40 g 1003
Stivelse 0 g 1655
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby