Frida - Fødevare ID: 270

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1762	kJ		1003
Energi, deklaration (kJ)	1762	kJ		1003
Energi (kcal)	426	kcal		1003
Energi, deklaration (kcal)	426	kcal		1003
Protein	19,4	g		1221
Protein fra Aminosyrer	17,1	g		1003
Protein, deklaration	19,0	g		1221
Kulhydrat difference	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat	0,4	g		1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	0,8	g		1003
Kostfibre	0,0	g		1655
Fedt	38,3	g	110	1221
Alkohol	0,0	g		1655
Salt deklaration	1,83	g	73	1003
Aske	2,9	g		1003
Tørstof	61,6	g	110	1221
Vand	38,4	g	110	1221

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	354	RE			1003
Retinol	326	µg			1003
beta-Caroten	169	µg			1003
D-vitamin	0,360	µg			1003
D3-vitamin	0,360	µg			1003
E-vitamin	0,980	α-TE			1003
alfa-Tokoferol	0,980	mg			1003
K1-vitamin	0	µg			1655
K-vitamin	0	µg
Thiamin (B1-vitamin)	0,0500	mg	0,026 - 0,065	6	T 148.0
Riboflavin (B2-vitamin)	0,330	mg	0,24 - 0,546	6	T 148.0
Niacinækvivalent	4,56	NE			1003
Niacin	0,1000	mg	0,08 - 0,16	5	T 148.0
B6-vitamin	0,0900	mg	0,06 - 0,126	6	T 148.0
Pantotensyre	0,340	mg			T 148.0
Biotin	1,50	µg	0,7 - 5,1		T 148.0
Folat	60,0	µg	51 - 74	4	T 1211.0
Frit folat	1,000	µg			T 148.0
B12-vitamin	1,38	µg	1,02 - 1,6	3	T 148.0
C-vitamin	0,500	mg			1003
Ascorbinsyre	0,500	mg		1	T 148.0

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	730	mg		558 - 935	73	1221
Kalium	54,5	mg		49,2 - 61,9	6	T 291.0
Calcium	610	mg		510 - 700	21	1221
Magnesium	21,6	mg		19,7 - 23,2	6	T 291.0
Jern	0,180	mg		0,15 - 0,21	6	T 291.0
Kobber	0,0860	mg		0,07 - 0,099	5	T 94.0
Zink	3,30	mg		3 - 3,5	6	T 291.0
Mangan	0,0590	mg		0,046 - 0,081	5	T 94.0
Krom	0,250	µg				1538
Molybdæn	6,00	µg			2	T 94.0
Selen	6,50	µg				1003
Fosfor	360	mg		270 - 430	21	1221
Chlorid	1130	mg		862 - 1440	73	1221
Jod	10,4	µg	11,0	6,8 - 14	5	T 148.0
Nikkel	1,36	µg	1,16	0,0 - 2,9	5	T 148.0
Kviksølv	0,0600	µg			5	T 94.0
Arsen	1,000	µg			5	T 94.0
Cadmium	0,01000	µg				1538
Bly	0,450	µg				1538
Sum mineraler	2910	mg				1003

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Laktose		g	17	T 109.0
Tilsat Sukker	0,0	g	1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g	1	2133

Kostfibre og stivelse	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	0	g				1655

Organiske syrer	Indh. /100g	Enh	Kilde
L-mælkesyre	0,340	g	1217
D-mælkesyre	0,210	g	1217
Sum organiske syrer	0,550	g	1003

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	1,302	3,59	1227
C6:0	0,831	2,29	1227
C8:0	0,541	1,49	1227
C10:0	1,192	3,29	1227
C12:0	1,482	4,09	1227
C14:0	4,236	11,7	1227
C16:0	11,317	31,2	1227
C18:0	3,876	10,7	1227

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,541	1,49	1227
C16:1,n-7	0,831	2,29	1227
C18:1,n-9	8,523	23,5	1227
C20:1,n-11	0,431	1,18	1227

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,801	2,21	1227
C18:3,n-3	0,290	0,802	1227

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	24,777	68,4	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	10,325	28,5	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	1,092	3,01	1003
Sum fedtsyrer	36,193	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,290	0,802	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,801	2,21	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	126	mg				2054

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	3,041		1221
Isoleucin	1060	350	1059
Leucin	1790	590	1059
Lysin	1550	510	1059
Methionin	547	180	1059
Cystin	70	23	1059
Phenylalanin	1000	330	1059
Tyrosin	1060	350	1059
Threonin	669	220	1059
Tryptofan	268	88	1059
Valin	1310	430	1059
Arginin	608	200	1059
Histidin	547	180	1059
Alanin	608	200	1059
Asparaginsyre	1370	450	1059
Glutaminsyre	3800	1250	1059
Glycin	395	130	1059
Prolin	2040	670	1059
Serin	1100	360	1059
Sum essentielle Aminosyrer	8752
Sum ikke essentielle aminosyrer	11048

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
Histamin	3,50	mg	0,001 - 24	70	T 291.0
Serotonin	0	mg			T 291.0
Cholin	15,4	mg		1	2187
Sum biogene aminer	3,50	mg			1003

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1996
Nitrogen-til-protein faktor	6,38	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,945	1003

Frida fooddata.dk