Frida - Fødevare ID: 436

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1616	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1616	kJ				1003
Energi (kcal)	381	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	381	kcal				1003
Protein	5,3	g	5,25	4,9 - 5,6	3	1011, 1064, 1257
Protein fra Aminosyrer	4,5	g				1003
Protein, deklaration	5,3	g	5,25	4,9 - 5,6	3	1011, 1064, 1257
Kulhydrat difference	88,9	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	87,2	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	87,2	g				1003
Kostfibre	1,8	g	1,8	1,6 - 1,9	3	1011, 1064, 1257
Fedt	0,8	g	0,8	0,8 - 0,9	3	1011, 1064, 1257
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	1,67	g			2	1003
Aske	1,8	g	1,83	1,82 - 1,86	3	1011, 1064, 1257
Tørstof	96,9	g	96,6	96,4 - 97,6	3	1011, 1064, 1257
Vand	3,1	g	3,4	2,4 - 3,6	3	1011, 1064, 1257

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE			1003
Retinol	0	µg			1344
beta-Caroten	0	µg			1344
D-vitamin	0	µg			1003
D3-vitamin	0	µg			1344
E-vitamin	0,0200	α-TE
alfa-Tokoferol	0,0200	mg	0,01 - 0,03	2	1034
alfa-Tokotrienol	0,150	mg	0,15 - 0,16	2	1034
K1-vitamin	0	µg			1655
Thiamin (B1-vitamin)	1,11	mg	0,0 - 1,62	5	1011, 1066, 1257
Riboflavin (B2-vitamin)	0,884	mg	0,048 - 1,33	5	1011, 1066, 1257
Niacinækvivalent	0,406	NE			1003
Niacin	1,10	mg	0,96 - 1,18	8	1018
B6-vitamin	0,0798	mg	0,059 - 0,12	4	1011, 1025, 1257
Pantotensyre	0,185	mg			1352
Folat	13,1	µg	9,4 - 15,2	5	1374, 1257
Frit folat	14,0	µg	12,1 - 17,2	4	1374
B12-vitamin	0	µg			1655
C-vitamin	0	mg			1003
Ascorbinsyre	0	mg			1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	667	mg	666,5	614 - 719	2	1011, 1257
Kalium	57,7	mg	57,7	56 - 59,4	2	1011, 1257
Calcium	4,97	mg	5,0	4,9 - 5	3	1011, 1064, 1257
Magnesium	7,72	mg	8,0	7 - 8,17	3	1011, 1064, 1257
Jern	7,80	mg	5,3	5,2 - 12,9	3	1011, 1064, 1257
Kobber	0,0617	mg		0,044 - 0,094	10	1104, 1257
Zink	0,186	mg		0,09 - 0,38	11	1011, 1104, 1257
Mangan	0,110	mg		0,096 - 0,12	3	1348
Krom	2,35	µg	1,92	1,63 - 4,1	5	1510
Molybdæn	0	µg		20 - 3	3	1348
Selen	1,80	µg	1,5	0,4 - 3,2	53	1510
Fosfor	28,3	mg	29,0	24 - 32	3	1011, 1064, 1257
Chlorid	1070	mg	1065,	1040 - 1090	2	1064, 1257
Jod	0,900	µg		0,6 - 1,4	5	1055
Nikkel	7,20	µg		1,6 - 21,4	22	T 395.0
Kviksølv	1,34	µg	1,15	0,5 - 2,1	5	1510
Arsen	1,98	µg	1,3	0,0 - 3,2	5	1510
Cadmium	0,400	µg		0,0 - 1,27	14	1965
Bly	1,73	µg		0,0 - 9,4	14	1961

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Prøver	Kilde
Fruktose	1,70	g	1	1064
Glukose	1,90	g	1	1064
Sum monosakkarider	3,60	g		1003
Laktose	0	g	1	1064
Maltose	0	g	1	1064
Sakkarose	30,7	g	1	1064
Sum disakkarider	30,7	g		1003
Raffinose	0	g	1	1064
Sum sukkerarter	34,3	g		1003
Tilsat Sukker	34,3	g	1	2133
Frie sukkerarter	34,3	g	1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	48,6	g			1	1257

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C4:0	0,000	0,0	1345
C6:0	0,000	0,0	1345
C8:0	0,000	0,0	1345
C10:0	0,000	0,0	1345
C12:0	0,000	0,0	1345
C14:0	0,000	0,0	1345
C15:0	0,000	0,0	1345
C16:0	0,108	13,9	1345
C17:0	0,000	0,0	1345
C18:0	0,021	2,74	1345
C20:0	0,000	0,0	1345
C22:0	0,000	0,0	1345

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C14:1,n-5	0,000	0,0	1345
C15:1,n-5	0,000	0,0	1345
C16:1,n-7	0,000	0,0	1345
C17:1,n-7	0,000	0,0	1345
C18:1,n-9	0,240	30,9	1345
C20:1,n-11	0,000	0,0	1345
C22:1,n-9	0,000	0,0	1345

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	0,395	51	1345
C18:3,n-3	0,010	1,31	1345
C20:3,n-3	0,000	0,0	1345
C20:4,n-6	0,000	0,0	1345
C20:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:5,n-3	0,000	0,0	1345
C22:6,n-3	0,000	0,0	1345

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	0,130	16,7	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	0,240	30,9	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	0,406	52,3	1003
Sum fedtsyrer	0,775	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,010	1,31	1003
Sum n-6 fedtsyrer	0,395	51	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g _Nitrogen	Kilde
Nitrogen	0,840		1011, 1064, 1257
Isoleucin	202	240	1059
Leucin	832	990	1059
Lysin	40	48	1059
Methionin	109	130	1059
Cystin	66	79	1059
Phenylalanin	277	330	1059
Tyrosin	143	170	1059
Threonin	160	190	1059
Tryptofan	24	29	1059
Valin	277	330	1059
Arginin	118	140	1059
Histidin	151	180	1059
Alanin	445	530	1059
Asparaginsyre	286	340	1059
Glutaminsyre	1130	1340	1059
Glycin	160	190	1059
Prolin	563	670	1059
Serin	260	310	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	5,40	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Kilde
Svind	0	1655
Nitrogen-til-protein faktor	6,25	1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,930	1003

Frida fooddata.dk