Frida fooddata.dk

Fødevare ID: 444

Havregryn, beriget

Engelsk navn

Oats, rolled, enriched

Taxonomisk navn

Avena sativa (Linnaeus, 1753)

Makronæringstoffer m.m.	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Energi (kJ)	1526	kJ				1003
Energi, deklaration (kJ)	1526	kJ				1003
Energi (kcal)	362	kcal				1003
Energi, deklaration (kcal)	362	kcal				1003
Protein	13,0	g		12,3 - 13,9	11	1066, 1834
Protein fra Aminosyrer	11,7	g				1003
Protein, deklaration	13,9	g		13,1 - 15	11	1066, 1834
Kulhydrat difference	68,6	g				1003
Tilgængelig kulhydrat	57,4	g				1003
Tilgængelig kulhydrat, deklaration	56,4	g				1003
Kostfibre	11,2	g		8,3 - 14,9	11	1066, 1834
Fedt	6,5	g		5,4 - 7,9	11	1066, 1834
Alkohol	0,0	g				1655
Salt deklaration	0,01	g			7	1003
Aske	2,3	g		1,8 - 2,97	11	1066, 1834
Tørstof	90,3	g		88,5 - 92	11	1066, 1834
Vand	9,7	g		8 - 11,5	11	1066, 1834

Vitaminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
A-vitamin	0	RE				1003
Retinol	0	µg				1344
beta-Caroten	0	µg				1344
D-vitamin	0	µg				1003
D3-vitamin	0	µg				1344
E-vitamin	0,750	α-TE
alfa-Tokoferol	0,750	mg		0,61 - 0,96	4	1034
alfa-Tokotrienol	2,40	mg		1,8 - 3,07	4	1034
K1-vitamin	0	µg				1655
Thiamin (B1-vitamin)	0,424	mg		0,206 - 0,52	11	1066, 1834
Riboflavin (B2-vitamin)	0,125	mg		0,11 - 0,14	11	1066, 1834
Niacinækvivalent	3,01	NE				1003
Niacin	0,800	mg		0,67 - 0,87	10	1018
B6-vitamin	0,144	mg		0,102 - 0,195	11	1072, 1834
Pantotensyre	1,50	mg				1352
Biotin	19,0	µg		18 - 21	4	1071
Folat	50,0	µg		40 - 66	11	1071, 1834
B12-vitamin	0	µg				1352
C-vitamin	0	mg				1003
Ascorbinsyre	0	mg				1344

Mineraler og uorganisk	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Natrium	4,00	mg		3 - 5	7	1834
Kalium	400	mg		370 - 412	7	1834
Calcium	329	mg		165 - 945	49	1030, 1834
Magnesium	119	mg		110 - 127	10	1058, 1834
Jern	3,77	mg		3,33 - 4,02	11	1066, 1834
Kobber	0,200	mg			1	1104
Zink	2,89	mg		2,4 - 3,36	11	1066, 1834
Mangan	5,80	mg		4,3 - 7,1	8	1348
Krom	2,50	µg	1,95	0,0 - 28,2	70	1506
Molybdæn	10,00	µg		10 - 30	8	1348
Selen	1,10	µg	0,05	0,0 - 11,7	70	1506
Fosfor	622	mg		609 - 634	2	1834
Jod	0,500	µg		0,03 - 0,8	13	1055
Nikkel	133	µg	103,7	37,9 - 516	70	1506
Kviksølv	0,200	µg	0,0	0,0 - 1,1	20	1528
Arsen	4,50	µg	2,55	0,0 - 22,4	70	1506
Cadmium	4,10	µg	3,7	0,8 - 18	70	1506
Bly	3,90	µg	1,95	0,0 - 25,4	70	1506

Kulhydrater	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Fruktose	0	g			4	1064
Glukose	0	g			4	1064
Sum monosakkarider	0	g				1003
Laktose	0	g			4	1064
Maltose	0	g			4	1064
Sakkarose	1,03	g		0,9 - 1,1	4	1064
Sum disakkarider	1,03	g				1003
Raffinose	0	g			4	1064
Sum sukkerarter	1,03	g				1003
Tilsat Sukker	0,0	g			1	2133
Frie sukkerarter	0,0	g			1	2133

Ukendt (?)	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Stivelse/Glykogen	57,9	g		55 - 62	20	T 59.0

Mættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:0	1,033	16,9	1344
C18:0	0,067	1,09	1344
C20:0	0,033	0,547	1344

Monoumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C16:1,n-7	0,017	0,273	1344
C18:1,n-9	2,341	38,3	1344

Polyumættede fedtsyrer	g/100g	%	Kilde
C18:2,n-6	2,478	40,6	1344
C18:3,n-3	0,134	2,19	1344

Fedtsyrer, summer	g/100g	%	Kilde
Sum mættede fedtsyrer	1,133	18,5	1003
Sum enkeltumættede fedtsyrer	2,357	38,6	1003
Sum flerumættede fedtsyrer	2,612	42,8	1003
Sum fedtsyrer	6,102	100	1003
Sum n-3 fedtsyrer	0,134	2,19	1003
Sum n-6 fedtsyrer	2,478	40,6	1003

Steroler	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Kolesterol	0	mg				1655

Aminosyrer	mg/100g	mg/g Nitrogen	Kilde
Nitrogen	2,227		1066, 1834
Isoleucin	557	250	1059
Leucin	1000	450	1059
Lysin	579	260	1059
Methionin	223	100	1059
Cystin	379	170	1059
Phenylalanin	735	330	1059
Tyrosin	423	190	1059
Threonin	468	210	1059
Tryptofan	180	81	1059
Valin	824	370	1059
Arginin	891	400	1059
Histidin	312	140	1059
Alanin	690	310	1059
Asparaginsyre	1160	520	1059
Glutaminsyre	2940	1320	1059
Glycin	757	340	1059
Prolin	735	330	1059
Serin	757	340	1059

Biogene aminer	Indh. /100g	Enh	Median	Variation	Prøver	Kilde
Cholin	40,4	mg			1	2187

Faktorer m.m.	Værdi	Prøver	Kilde
Svind	0		1655
Nitrogen-til-protein faktor	5,83		1267
Fedtsyrekonverteringsfaktor	0,940		1003
Massefylde	0,3	1	2026