Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym eller ID (i.e. #10)

Indstillinger

Fødevare ID: 447
Netmelon, rå
Engelsk navn
Muskmelon, raw
Taxonomisk navn
Cucumis melo L. var. reticulatus Naud.
Synonymer
Netmeloner
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 30 6 1015
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
Fedtsyrekonverteringsfaktor (FCF) 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 99 kJ 1003
Energi, kcal 24 kcal 1003
total-N 0,131 g 0,064 - 0,224 5 1073, 1825
Protein, total 0,8 g 0,400 - 1,400 5 1073, 1825
Protein, deklaration 0,8 g 1003
Kulhydrat best. v/diff. 5,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 4,2 g 1003
kulhydrat, deklaration 4,2 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfiber 1,0 g 0,7 - 1,3 3 1825
Fedt, total 0,2 g 0,2 0,1 - 0,2 2 1073, 1825
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,5 g 0,2 - 0,7 5 1073, 1825
Tørstof 6,7 g 4,6 - 8,7 9 1073, 1825, 1878
Vand 93,3 g 91,300 - 95,400 9 1073, 1825, 1878
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 91,7 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
ß-caroten 1100 µg 940 - 1180 3 1020
D-vitamin 0 µg 1003
D3 cholecalciferol 0 µg 1344
E-vitamin 0,050 α-TE 1003
alfa-tokoferol 0,050 mg 0,05 - 0,05 2 1034
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,030 mg 1 1019
B2-vitamin, riboflavin 0,030 mg 0,020 - 0,033 3 1022
Niacin 0,667 NE 1003
niacin 0,600 mg 0,49 - 0,67 10 1018
B6-vitamin 0,055 mg 0,045 - 0,080 5 1025
Pantothensyre 0,230 mg 0,207 - 0,250 1352
Biotin 0 µg 3 1002
Folat 30,0 µg 1375
Frit folat 30,0 µg 1375
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 14,0 mg 1003
L-ascorbinsyre 14,0 mg 13 - 14 2 1073
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 16,4 mg 11,4 - 23,8 3 1058
Kalium, K 171 mg 151 - 189 3 1058
Calcium, Ca 16,8 mg 4,29 - 32 12 1015, 1030
Magnesium, Mg 9,20 mg 7,4 - 10,5 3 1058
Phosphor, P 25,4 mg 16,8 - 35,2 6 1015
Jern, Fe 0,270 mg 0,15 - 0,48 12 1043
Kobber, Cu 0,040 mg 1344
Zink, Zn 0,100 mg 1344
Jod, I 0,320 µg 0,04 - 0,7 4 1055
Mangan, Mn 0 mg 1349
Chrom, Cr 0 µg 1349
Selen, Se 0 µg 1356
Molybdæn, Mo 16,0 µg 1349
Cobolt, Co 0 µg 1356
Nikkel, Ni 7,00 µg 1356
Fluor, F 0 µg 1356
Silicium, Si 0 mg 1356
Aluminium, Al 0 mg 1356
Bor, B 0 µg 1356
Brom, Br 0 µg 1356
Kviksølv, Hg 0,200 µg 1356
Arsen, As 3,00 µg 1356
Cadmium, Cd 1,00 µg 1356
Bly, Pb 3,00 µg 1356
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Serotonin 0,090 mg 2 1487
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fructose 1,58 g 1,70 1,5 - 2,1 4 1370, 1878
Glucose 1,43 g 1,40 1,1 - 1,8 4 1878
Monosaccharider, total 3,00 g 1003
Saccharose 0,800 g 0,400 0,1 - 2,3 4 1878
Disaccharider, total 0,800 g 1003
Sukkerarter, ialt 3,80 g 1003
Sorbitol 0 g 0 4 1878
Sukkeralkoholer, total 0 g 1003
Stivelse 0 g 1344
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:0 0,032 30,5 1039
C18:0 0,007 6,25 1039
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,003 3,13 1039
C18:1,n-9 0,016 14,8 1039
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,019 18,0 1039
C18:3,n-3 0,029 27,3 1039
C20:4,n-6 0,000 0,00 1039
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,039 36,8 1003
Sum monoumættede 0,019 17,9 1003
Sum polyumættede 0,048 45,3 1003
Sum transfedtsyrer 0,000 0,00 1003
Fedtsyrer, total 0,106 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,029 27,4 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,019 17,9 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Lysin 21 160 1345
Methionin 3 23 1345
Phenylalanin 26 200 1345
Tryptofan 4 31 1027

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby