DTU DTU Food

Søg efter fødevare

Søg på navn, synonym, gruppe eller ID (i.e. #10)
Fødevare ID: 447
Netmelon, rå
Engelsk navn
Muskmelon, raw
Taxonomisk navn
Cucumis melo L. var. reticulatus Naud.
Faktorer m.m. Værdi Prøver Kilde
Svind 30 6 1015
Proteinomregningsfaktor (NCF) 6,25
FCF 0,700
Makronæringstoffer m.m. Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Energi, kJ 99 kJ 1003
Energi, kcal 23 kcal 1003
total-N 0,131 g 0,064 - 0,224 5 1825, 1073
Protein, total 0,8 g 0,4 - 1,4 5 1073, 1825
Protein, deklaration 0,8 g 0,4 - 1,4 5 1825, 1073
Kulhydrat, difference 5,2 g 1003
Kulhydrat, tilgængelig 4,2 g 1003
kulhydrat, deklaration 4,1 g 1003
Tilsat sukker 0,0 g 1655
Kostfibre 1,0 g 0,7 - 1,3 3 1825
Fedt, total 0,2 g 0,15 0,1 - 0,2 2 1825, 1073
Alkohol 0,0 g 1655
Aske 0,5 g 0,2 - 0,7 5 1825, 1073
Tørstof 6,7 g 4,6 - 8,7 9 1825, 1878, 1073
Vand 93,3 g 91,3 - 95,4 9 1878, 1073, 1825
Vitaminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
A-vitamin 91,7 RE 1003
Retinol 0 µg 1344
ß-caroten µg 940 - 1180 3 1020
D-vitamin 0 µg 1003
D3-vitamin 0 µg 1344
E-vitamin 0,0500 α-TE
alfa-tokoferol 0,0500 mg 0,05 - 0,05 2 1034
K1-vitamin 0 µg 1655
B1-vitamin 0,0300 mg 1 1019
B2-vitamin, riboflavin 0,0300 mg 0,02 - 0,033 3 1022
Niacin 0,668 NE 1003
niacin 0,600 mg 0,49 - 0,67 10 1018
B6-vitamin 0,0550 mg 0,045 - 0,08 5 1025
Pantothensyre 0,230 mg 0,207 - 0,25 1352
Biotin 0 µg 3 1002
Folat 30,0 µg 1375
Frit folat 30,0 µg 1375
B12-vitamin 0 µg 1352
C-vitamin 14,0 mg 1003
L-ascorbinsyre 14,0 mg 13 - 14 2 1073
Mineraler og uorganisk Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Natrium, Na 16,4 mg 11,4 - 23,8 3 1058
Kalium, K 171 mg 151 - 189 3 1058
Calcium, Ca 16,8 mg 4,29 - 32 12 1015, 1030
Magnesium, Mg 9,20 mg 7,4 - 10,5 3 1058
Fosfor, P 25,4 mg 16,8 - 35,2 6 1015
Jern, Fe 0,270 mg 0,15 - 0,48 12 1043
Kobber, Cu 0,0400 mg 1344
Zink, Zn 0,1000 mg 1344
Jod, I 0,320 µg 0,04 - 0,7 4 1055
Mangan, Mn 0 mg 1349
Chrom, Cr 0 µg 1349
Selen, Se 0 µg 1356
Molybdæn, Mo 16,0 µg 1349
Cobolt, Co 0 µg 1356
Nikkel, Ni 7,00 µg 1356
Fluor, F 0 µg 1356
Silicium, Si 0 mg 1356
Rubidium, Rb 60,0 µg 1356
Aluminium, Al 0 mg 1356
Bor, B 0 µg 1356
Brom, Br 0 µg 1356
Kviksølv, Hg 0,200 µg 1356
Arsen, As 3,00 µg 1356
Cadmium, Cd 1,000 µg 1356
Bly, Pb 3,00 µg 1356
Biogene aminer Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Serotonin 0,0900 mg 2 1487
Kulhydrater Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Fruktose 1,83 g 1,9 1,5 - 2,1 3 1878
Glukose 1,43 g 1,4 1,1 - 1,8 4 1878
Monosaccharider, total 3,26 g 1003
Sakkarose 0,800 g 0,4 0,1 - 2,3 4 1878
Disaccharider, total 0,800 g 1003
Sukkerarter, ialt 4,06 g 1003
Sorbitol 0 g 0 4 1878
Sukkeralkoholer, total 0 g 1003
Stivelse 0 g 1344
Mættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C16:0 0,032 30,4 1039
C18:0 0,007 6,25 1039
Monoumættede fedtsyre g/100g % Kilde
C16:1,n-7 0,003 3,12 1039
C18:1,n-9 0,016 14,8 1039
Polyumættede fedtsyrer g/100g % Kilde
C18:2,n-6 0,019 17,9 1039
C18:3,n-3 (ALA) 0,029 27,3 1039
C20:4,n-6 0,000 0 1039
Fedtsyrer, summer g/100g % Kilde
Sum mættede 0,039 36,7 1003
Sum monoumættede 0,019 17,9 1003
Sum polyumættede 0,048 45,3 1003
Fedtsyrer, total 0,105 100 1003
Sum n-3 fedtsyrer 0,029 27,3 1003
Sum n-6 fedtsyrer 0,019 17,9 1003
Steroler Indh. /100g Enh Median Variation Prøver Kilde
Cholesterol 0 mg 1655
Aminosyrer mg/100g mg/g Nitrogen Kilde
Lysin 21 160 1345
Methionin 3 23 1345
Phenylalanin 26 200 1345
Tryptofan 3 31 1027

© 2019 - DTU Fødevareinstituttet, Afdeling for Risikovurdering og Ernæring, Kemitorvet, Bygning 201, 2800 Kgs. Lyngby